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Birra – La Bestemmia Sportiva

Hot Topics

Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager

14 Marzo 2026 Redazione Commenti disabilitati su Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager

Il mondo delle birre a basso tenore alcolico sta vivendo una vera e propria rivoluzione e i ragazzi di Chianti Brew Fighters non restano a guardare. Con il lancio della nuova Active Light Lager, il [ leggi tutto…]

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La rivoluzione della birra sportiva: nasce La Bestemmia Sportiva

27 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su La rivoluzione della birra sportiva: nasce La Bestemmia Sportiva

Il birrificio Chianti Brew Fighters è lieto di annunciare la nascita di una birra innovativa, pensata per chi conduce una vita attiva ma non vuole rinunciare al piacere di una buona birra. La Bestemmia Sportiva, [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Roasted Barley: L’anima tostato-amara delle birre scure

Il Roasted Barley è un malto (o più correttamente un cereale tostato) fondamentale nella produzione delle birre scure, capace di definire carattere, colore e profondità aromatica. Ottenuto da orzo non maltato tostato ad alte temperature, rappresenta uno degli ingredienti più incisivi nel panorama brassicolo, soprattutto [ leggi tutto...]
  • La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli

  • BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

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Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio

Rassegna Tecnica
16 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, oggi vediamo quali segreti ci riserva il mondo della birra. Negli anni mi sono imbattuto tantissime volte in leggende, luoghi comuni e falsi miti che riguardano questo mondo. Oggi ne vorrei [ leggi tutto...]

Off Flavour: Cereali

Rassegna Tecnica
24 Agosto 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Cereali
DESCRITTORI: Crusca (sensazione boccale, aroma e sapore) Astringenza Mosto (aroma e sapore di amido) DIFETTO:  Quasi sempre QUANDO E’ APPROPRIATO: Può essere tollerato (in piccolissime dosi) su alcuni tipi di lager tedesche non filtrate (kellerbier, [ leggi tutto...]

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    9 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Maggio nel calice: L’eleganza dell’Asparago incontra l’arte brassicola
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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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