Stappata per voi: Purple Drunk, collaboration tra War e Nama Brewing

Oggi ho l’opportunità di assaporare la PURPLE DRUNK, una birra frutto della collaborazione tra i birrifici WAR e NAMA BREWING. Dal punto di vista stilistico, risulta particolarmente complesso inserire questa creazione in una categoria definita. Pertanto, la mia degustazione sarà condotta senza vincoli stilistici.

Dal punto di vista visivo, la birra si presenta limpida, con un intenso colore rosso. La schiuma, di tonalità rosata, mostra una persistenza media. All’olfatto, si percepisce un’intensità notevole con sentori di frutti di bosco, come ribes e lampone, accenni caramellati e, in secondo piano, una sottile nota lattica e speziata, con accenti di vaniglia.

Al palato, la birra entra in scena con vivacità, freschezza e intensità. Emergono in modo predominante le note fruttate di ribes, lampone e Marshmallow e richiami vinosi, cui si contrappone, nel finale, una leggera mineralità che contribuisce a un equilibrio complessivo. Il corpo della birra si distingue per la sua morbidezza, grazie all’utilizzo dell’Avena, mentre il tenore alcolico è sapientemente celato.

Nel complesso, questa birra, descritta quasi come un “succo di frutta alcolico”, si lascia apprezzare senza eccessive pretese. La sua natura più adatta alla stagione estiva risulta evidente, ma apprezzabile anche in queste uggiose giornate.