Hopocalypse Brewing presenta Eriu, la nuova Irish Red Ale da 4,3% disponibile in edizione limitata. Una birra creata per accompagnare i mesi più freddi dell’anno e destinata a scomparire proprio quando avrai iniziato ad apprezzarne ogni sfumatura.
Con il suo profilo morbido, rotondo e avvolgente, Eriu incarna la tradizione brassicola irlandese reinterpretata con la sensibilità contemporanea del birrificio. All’olfatto e al palato emergono note di toffee, pane tostato e un accenno floreale portato dal luppolo, mentre il finale resta pulito e delicato, evocando l’atmosfera intima di un autentico pub d’Irlanda.
Frutto di una ricetta che celebra il culto del malto e la convivialità senza fronzoli del pub, Eriu è una birra pensata per essere gustata in pinta, senza fretta. Oppure con quella lieve urgenza che nasce quando sai che la sua disponibilità sarà limitata: una one shot destinata a farsi ricordare.
Con Eriu, Hopocalypse Brewing rinnova il suo impegno nella creazione di birre stagionali dal carattere unico, capaci di raccontare una storia al primo sorso.
