L’autunno è finalmente arrivato, e con esso uno dei momenti più attesi dai fan della birra artigianale: il ritorno di Zucca, la celebre Pumpkin Ale di Baladin. Ogni anno, la piccola cittadina di Piozzo si trasforma in un centro di celebrazione per questa stagione, e la birra alla zucca è ormai un simbolo irrinunciabile.
Prodotta per la prima volta nel 2011 per celebrare la storica Fiera della Zucca di Piozzo, Zucca è il risultato di un perfetto equilibrio tra la tradizione americana delle Pumpkin Ale e la dolcezza della zucca italiana. Questo connubio dona alla birra una personalità unica, capace di richiamare alla mente i sapori autunnali di dolci e piatti tipici della stagione.
Ogni anno, l’uscita di Zucca coincide con l’inizio dell’autunno, regalando agli appassionati di Baladin un’occasione unica per rivivere la magia della Fiera della Zucca. Se non hai ancora avuto il piacere di assaggiarla, o se sei tra coloro che l’aspettavano con ansia, questa è la tua occasione: Zucca è ora disponibile sullo shop online di Baladin.
Zucca, è una birra dal bel colore giallo aranciato carico, proprio come la polpa della zucca, e con una schiuma corposa fine e persistente dai riflessi arancio. I profumi, mano a mano che la birra aumenta la sua temperatura, si spostano dal cereale al fruttato: quest’ultimo derivante dalla polpa di zucca usata nel produrla e da piccoli sentori di mandarino appena sbucciato.
Al gusto, quello che all’olfatto rimane come un rumore di fondo, spicca più facilmente: l’agrumato si fonde, dunque, bene con i sentori di zucca conferendo alla birra una freschezza che si equilibra con la dolcezza tipica delle Pumpkin Ale ma anche di certe torte di italica memoria.
