Il 13 ottobre 2018 sarà una data che ricorderemo per lungo tempo. A Roma in occasione di Eurhop, Unionbirrai presenterà un nuovo progetto, volto alla tutela dei veri birrifici artigianali ed indipendenti italiani. In poco più di [ leggi tutto…]
Da Venerdi 5 a Domenica 7 al BIRRONE a Isola Vicentina torna l’Oktoberfest , la grande festa bavarese continua! Il loro locale e il loro garden saranno completamente trasformati dall’atmosfera tedesca tipica dell’Oktoberfest, con: 🎶 [ leggi tutto…]
MoBI il 28 ottobre 2018 festeggia la (nona) giornata nazionale dell’Homebrewing! Questo evento vuole essere un modo per unire tutti gli Homebrewer italiani nel festeggiare il proprio amatissimo hobby. Il senso di questa iniziativa è [ leggi tutto…]
28. American Wild Ale Il termine American Wild Ale è in uso comune tra i produttori artigianali e gli homebrewer, tuttavia la parola Wild non implica che queste birre siano necessariamente a fermentazione spontanea. Indica [ leggi tutto…]
L’azienda nata a Venezia nel 1918 ha visto espandere sempre di più la sua attività nel settore della produzione della birra Sono passati 100 anni da quando Umberto Uberti, professione farmacista a Pieve di Soligo [ leggi tutto…]
BBF – BRIANZA BEER FESTIVAL #SummerEdition 14,15,16 Settembre – Mariano Comense (CO) Area Feste \ Palatenda, via S. Caterina da Siena 11 —> ANCHE IN CASO DI PIOGGIA www.brianzabeerfestival.it #mastrobirraidelfuturo Ritorna il festival brianzolo dedicato alle [ leggi tutto…]
L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra, inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui nasce l’esigenza per tutti gli operatori del settore di [ leggi tutto…]
25. Strong Belgian Ale Questa categoria include birre chiare, ben attenuate, da equilibrate ad amare, spesso caratterizzate più da aromi derivati dal lievito che dal malto, con generalmente alcol più elevato (anche se esistono variabilità all’interno [ leggi tutto…]
Balafest, la festa annuale che si propone di far conoscere e promuovere la birra artigianale del Birrificio Balabiòtt di Domodossola e i prodotti gastronomici ossolani, è giunta alla sua terza edizione. Dal 2017 Balafest fa [ leggi tutto…]
Un nuovo lay out e 3 padiglioni in più per la 5a edizione di Beer Attraction dal 16 al 19 febbraio alla fiera di Rimini In contemporanea BB Tech Expo e Food Attraction riferimenti per le business community del [ leggi tutto…]
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