A Sassari nasce un micro birrificio:”P3 Brewing Company”. Il birraio, Giacomo Petretto, ci concede uno spazio per due chiacchiere. Siamo sempre alla manifestazione del 23 febbraio 2012 ”A Nuoro c’è fermento” organizzata dalla ”Confesercenti Nuoro e [ leggi tutto…]
In un paese in provincia di Oristano: la nostra intervista a Sergio Ciulu patron del birrificio Horo …“M’ammentat sa birra antiga”(“Mi ricorda la birra di un tempo”)… gli anziani a Sedilo, paese ricco di tradizioni, [ leggi tutto…]
Sapete quando si dice ”Un oasi nel deserto” oppure ”Un fiore nell’asfalto”? Bè, così si può dire dell’Hosteria dei Shardana, visto che parliamo di una birreria e rumeria, unica in una zona dove il bere [ leggi tutto…]
Intervista a Giuseppe Chighini (presidente) e a Graziano Melis (vice presidente) dell’ associazione brassicola Fermento Sardo. Il 23 febbraio 2013,siamo stati a Nuoro, all’evento ”A Nuoro c’è Fermento”, organizzato dalla ”Confesercenti Nuoro Ogliastra ”in collaborazione con l’associazione brassicola ”Fermento Sardo” . [ leggi tutto…]
Continuiamo la nostra avventura del 23 febbraio 2013 alla manifestazione ”A Nuoro C’è Fermento”: lui è ricercatore presso la ”Porto Conte Ricerche” di Alghero. Nella serata del 23 febbraio è stato il relatore al seminario [ leggi tutto…]
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