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Salsa

Beer & Food

Besciamella alla Birra Cippa L’Ipa

11 Luglio 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Besciamella alla Birra Cippa L’Ipa

INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA ALLA BIRRA 100 millilitri di birra CIPPA L’IPA Maltus Faber 300 millilitri di acqua 40 grammi di burro 40 grammi di farina 100 grammi di Ricotta Sale q.b. PROCEDIMENTO: In una […]

Beer & Food

Salsa mou alla Imperial Barricata e Presinseua

3 Luglio 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Salsa mou alla Imperial Barricata e Presinseua

INGREDIENTI PER LA SALSA ALLA IMPERIAL…. 200 grammi di Prescinseua o, in mancanza, Ricotta vaccina 150 grammi di zucchero semolato 220 millilitri di birra IMPERIAL BARRICATA Maltus Faber divisi un due dosi da 180 e […]

News

  • Disponibile l’annuario Birritalia 2022-2023

    28 Gennaio 2023 Commenti disabilitati su Disponibile l’annuario Birritalia 2022-2023
    Edito da Beverfood, è uscito Birritalia 2022-23, l’Annuario del settore che fotografa nella sua interezza la filiera delle birre in Italia con un occhio al mercato nazionale e mondiale. L’annuario mette a fuoco i mercati [...]
  • Presentata oggi la 47a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
    26 Gennaio 2023 Commenti disabilitati su Presentata oggi la 47a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
  • Da Opperbacco grosse novità in arrivo
    19 Gennaio 2023 Commenti disabilitati su Da Opperbacco grosse novità in arrivo
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American Light Lager Analisi Antonio di Colandrea Birra - Giasa Birra - La 68 Birra - Nightmare Birra - Riot Birra - Serrik Birra - Tenplation Birra - Twenty Birrificio Bibione Maccarello Birrificio Birra della Valpolicella Birrificio Birraio del Lago Birrificio Campo Biondo Birrificio Galassia Birrificio Valley Beer Davide de Silvi Eataly Roma Fabio Gambitta Gabriele Bartalucci Inghilterra Luca Antonioli MONCHSAMBACHER EXPORT Piatto Freddo Spine birra
  • Chiara: Da quello che so io, Cb CrudeBrer ha sede a Longare
  • Matteo: No Grumo, non mollare, abbiamo bisogno di te
  • Stefano Gasparini: Non solo Valeriani, personalmente estendo i complimenti a tutti e al neo birraio emergente Mirko Giorgi

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