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18 Novembre 2019 Redazione Commenti disabilitati su Brussels Beer Challenge 2019: Le Italiane a podio

Pubblicati da pochissimo i risultati dell’ottava edizione del Brussels Beer Challenge 2019 svoltosi alcune giorni fa nella città di Mons in Belgio. Quest’anno, 1.650 birre si sono confrontate con i palati di 90 esperti internazionali. Si è svolta [ leggi tutto…]

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Beer&Food Attraction 2026: la fiera si espande e brinda alla mixology

La Fiera di Rimini torna protagonista con l’11ª edizione di Beer&Food Attraction, l’appuntamento firmato Italian Exhibition Group (IEG) che ogni anno riunisce il mondo del beverage, del food e dell’hospitality professionale. In programma dal 15 al 17 febbraio 2026, la manifestazione si prepara a un’edizione [ leggi tutto...]
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Diventare Birraio: trasformare la propria passione in lavoro! Intervista a Nicola Coppe, da homebrewer ad “Asso” delle Sour

da Stefano Gasparini in Interviste Commenti disabilitati su Diventare Birraio: trasformare la propria passione in lavoro! Intervista a Nicola Coppe, da homebrewer ad “Asso” delle Sour

Trasformare la propria passione in un lavoro è possibile, ce lo insegna Nicola Coppe, docente, consulente e vincitore di 5 premi al Barcelona Beer Challenge 2019. Indipendenti e innovativi, i birrifici artigianali sono in continua espansione portando il mercato della [ leggi tutto...]

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Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

8 Settembre 2025 Commenti disabilitati su Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

Ci sono storie che partono da un’intuizione folle e diventano vere rivoluzioni. È il caso della Brasserie La Débauche, fondata nel 2013 ad Angoulême da Églantine Clément, ex insegnante, e Aurélien Camandone, ex maniscalco. Due [ leggi tutto…]

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