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Birrificio MØM Brewers

Hot Topics

Vetra e MØM Brewers si uniscono a Resolve per l’emergenza in Ucraina

23 Marzo 2022 Redazione Commenti disabilitati su Vetra e MØM Brewers si uniscono a Resolve per l’emergenza in Ucraina

Un aiuto concreto per il movimento birrario locale: il birrificio indipendente di Milano produrrà una delle ricette di 2085 Brewery, birrificio Ucraino costretto a sospendere l’attività a causa della guerra; Vetra è al fianco dell’Ucraina e annuncia, [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Zwanze Day 2026: l’anima dell’Artemis e il calore del Drunken Duck

Entrare al The Drunken Duck di Quinto Vicentino in occasione dello Zwanze Day è sempre un’esperienza che va oltre la semplice bevuta. C’è quell’elettricità nell’aria che solo i grandi eventi sanno regalare. Ieri è stata una giornata speciale: non solo per le “chicche” d’annata di [ leggi tutto...]
  • Lavora con Lucky Brews: posizioni aperte in produzione

  • Birrificio Due Valli: 11 anni di storia, una nuova veste e l’arrivo della “Ocheroba”

  • Vertiga: L’equilibrio tra rigore tecnico e visione contemporanea

  • 30 anni di Birra Artigianale Italiana: il movimento si unisce nella “Cotta Collettiva”

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Off Flavour: Acidi Grassi

Rassegna Tecnica
10 Novembre 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Acidi Grassi
DESCRITTORI: Diacetile Bassa concentrazione: Caramello Alta concentrazione: Burro Sensazione oleosa al palato DIFETTO:  Dipende dal livello e dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Un leggero aroma di caramello/ burroso è tollerato in alcuni stili (Scotch Ales, [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio

Rassegna Tecnica
16 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, oggi vediamo quali segreti ci riserva il mondo della birra. Negli anni mi sono imbattuto tantissime volte in leggende, luoghi comuni e falsi miti che riguardano questo mondo. Oggi ne vorrei [ leggi tutto...]

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    27 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Ocheroba: la lezione di equilibrio del Birrificio Due Valli
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    27 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Zwanze Day 2026: l’anima dell’Artemis e il calore del Drunken Duck
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    25 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Lavora con Lucky Brews: posizioni aperte in produzione
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    24 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Birrificio Due Valli: 11 anni di storia, una nuova veste e l’arrivo della “Ocheroba”
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    28 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su SANA Food: La Birra Artigianale Gluten Free è protagonista con Unionbirrai e CIA
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    4 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Bionda di Stirone BarleyFree
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    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
  • Stappata per voi: La Gaia Ambra di Stirone BarleyFree
    15 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Ambra di Stirone BarleyFree
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