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Birrificio Birra Pool as tree

Interviste

Intervista in 10 domande al birrificio Birra Pool as tree

13 Dicembre 2022 Stefano Chiari Commenti disabilitati su Intervista in 10 domande al birrificio Birra Pool as tree

1-Chi sei/siete? Due amici, da una vita. Tante passioni condivise sfociate in uno dei nostri tanti progetti Birra Pool as tree ! –sito web– Birra e territorio , tradizione e rispetto della nostra lingua ormai [ leggi tutto…]

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Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con Garbagnina del Birrificio Montegioco, ciliegie e frutti rossi su crema di Blu61 e riduzione di birra

da Marco Minotto in Beer & Food Commenti disabilitati su Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con Garbagnina del Birrificio Montegioco, ciliegie e frutti rossi su crema di Blu61 e riduzione di birra

INGREDIENTI: 500 gr di petto d’anatra freschissimo 100 gr di ciliegie 50 gr di frutti rossi (ribes, mirtilli, lamponi e fragoline selvatiche) Garbagnina del Birrificio Montegioco da 0,33 100 gr di formaggio Blu61 Casearia Carpenedo [ leggi tutto...]
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