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Hot Topics

Zero alcol, 100% artigianale: la rivoluzione di Casta

16 Luglio 2025 Redazione Commenti disabilitati su Zero alcol, 100% artigianale: la rivoluzione di Casta

“Casta” è la prima birra analcolica realizzata dal Birrificio Oltrepò, (sito web), come riportato da un articolo di Maurizio Scorbati su La Provincia Pavese. Il nome richiama un doppio significato: “casta” in quanto libera da [ leggi tutto…]

Articoli

“Birra Zero”: il futuro della Birra Artigianale è senza alcol?

10 Maggio 2025 Redazione Commenti disabilitati su “Birra Zero”: il futuro della Birra Artigianale è senza alcol?

Il prossimo 16 maggio a Ceresole d’Alba (CN), nella sede dell’azienda Gai Macchine, si terrà il workshop “Birra zero: scenari, opportunità, prospettive per le birre no e low alcol”, organizzato da Slow Food in collaborazione [ leggi tutto…]

Articoli

S-BIRRA: la birra artigianale che salva la patente

23 Gennaio 2025 Redazione Commenti disabilitati su S-BIRRA: la birra artigianale che salva la patente

Il Birrificio 17 di Castello di Godego presenta “S-BIRRA”, una birra artigianale innovativa progettata per chi guida, con una gradazione alcolica contenuta al 2,2%. Prodotta interamente a metro zero, questa birra rappresenta una soluzione perfetta [ leggi tutto…]

Hot Topics

Free Melograno, la prima analcolica firmata Birrone

2 Dicembre 2024 Redazione Commenti disabilitati su Free Melograno, la prima analcolica firmata Birrone

Birrone da oltre 16 anni produce birre Felici che rendono Felice chi le beve, pensate per essere bevute in quantità e in compagnia. Dalla voglia di “non rimanere mai senza” è nata FREE MELOGRANO, la [ leggi tutto…]

Articoli

Birra analcolica, tra “eresia” e opportunità

29 Marzo 2024 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Birra analcolica, tra “eresia” e opportunità

In questi giorni si sono susseguite una serie di notizie riguardanti la birra analcolica, tematica su cui avevo già avuto modo di scrivere a più riprese sin dalla prima volta in cui ne ho provata [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Il futuro dell’horeca si scrive a Rimini: torna Beer&Food Attraction 2026

Nel panorama globale del fuori casa, la capacità di evolversi non è più un’opzione, ma una necessità strategica. Beer&Food Attraction si conferma l’unico hub internazionale capace di riunire in un’unica, imponente vetrina l’intera filiera del beverage, del food e delle tecnologie d’avanguardia. Non si tratta [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Stappata per voi: Riot del birrificio Sant’Andrea

da Stefano Gasparini in Birra in Vetrina Commenti disabilitati su Stappata per voi: Riot del birrificio Sant’Andrea

Vista: Si presenta colore oro carico, la schiuma è cremosa colore bianco con buona persistenza. Olfatto: Aroma ricco, floreale ed erbaceo. Gusto: In bocca la Riot è un esplosione di sapori pieni e complessi, sensazioni calde corpo medio. La secchezza [ leggi tutto...]
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Mondo Malto & Affari
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Baladin TeKu Club 2026: Celebra i 30 anni del birrificio in un’esclusiva community

6 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Baladin TeKu Club 2026: Celebra i 30 anni del birrificio in un’esclusiva community

Nel mondo della birra artigianale, ci sono traguardi che raccontano non solo la storia di un prodotto, ma quella di un pensiero, di una visione nata lontano, nel 1996. Il 2026 è un anno speciale [ leggi tutto…]

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