Ebbene sì, Simone Dal Cortivo, già noto come mastro birraio e volto simbolo del celebre brand Birrone, si reinventa scrittore! Domenica 15 dicembre, presso la sede storica di Isola Vicentina, si è svolta la presentazione del suo libro autobiografico “Sagraforever”, un’opera che è molto più di un semplice racconto: è un viaggio emozionante, ricco di aneddoti, passione e un pizzico di follia, che rappresenta l’essenza del 
mondo Birrone e del suo creatore.
Un viaggio nel passato: le radici di un sogno
La serata è iniziata nel modo più conviviale possibile, con una birra in mano e un sorriso sulle labbra. Un video storico ha subito catturato l’attenzione dei presenti, mostrando un giovane Simone alle prese con pentole, tubi e caraffe nel lontano 2005, quando la produzione della birra era ancora un semplice hobby. Immaginate Simone, nel laboratorio di pasticceria di famiglia, intento a realizzare le sue prime cotte: una scena che ha scatenato risate e nostalgia, ma che ha rivelato il germe di quella passione destinata a diventare la sua vita.
Dopo il video, la proiezione di fotografie ha aggiunto ulteriore fascino alla serata: momenti epocali, volti di amici di sempre, e un giovane Simone di vent’anni fa che, passo dopo passo, costruiva il suo sogno. Questi ricordi sono stati arricchiti da racconti e aneddoti, anticipazioni che invitano a immergersi nelle pagine di “Sagraforever” per scoprire il cuore pulsante di questa storia.
Un libro che profuma di vita, amicizia e passione
“Sagraforever” non è solo un libro, ma una testimonianza di resilienza, dedizione e amore per il proprio lavoro. La prefazione, firmata dal “poeta” e amico Simone Cantoni, introduce con maestria il tema della felicità, un elemento cardine di questa storia. Non voglio svelarvi troppo, ma una frase della prefazione mi ha colpito particolarmente e riassume l’essenza del libro:
Ora quello che avete sotto gli occhi è un libro in cui si racconta la storia di una visione del consumatore e del produttore di birra: la visione che ha animato Simone Dal Cortivo nel fondare il marchio artigianale “BIRRONE” tenendone sempre saldamente in mano le redini dell’impianto.
L’opera si sviluppa in 16 capitoli, ognuno dei quali racconta episodi e aneddoti che hanno reso grande il mondo del Birrone, un’azienda tutta italiana che ho avuto il privilegio di conoscere sin dagli esordi nel 2008.
Come ogni evento targato Birrone, la serata si è conclusa tra risate, brindisi e piatti deliziosi. È stato un momento per celebrare non solo un libro, ma una vita intera dedicata alla passione per la birra artigianale. Simone Dal Cortivo, con la sua caparbietà e il suo entusiasmo contagioso, ha saputo trasformare un sogno in una realtà che oggi è un punto di riferimento.
Grazie, Simone, per averci regalato la tua storia, per la tua determinazione e per aver condiviso con noi questa passione senza tempo. “Sagraforever” non è solo il racconto di un birraio, ma il manifesto di un uomo che ha saputo vivere al massimo, tra birra, amicizia e sogni. Un libro che vi farà sorridere, riflettere e, soprattutto, brindare alla vita.
Che aspettate? Immergetevi in “Sagraforever” e lasciatevi conquistare dalla magia di Simone Dal Cortivo e del suo mondo.
