Il birrificio veronese Malcoda Brewing lancia una nuova birra che promette di conquistare gli amanti dello stile tradizionale inglese: la Dark Mild “MildWall”, una birra dal basso tenore alcolico di 3.4% vol. ma dal carattere intenso e avvolgente. Con questo progetto, i birrai Niccolò e Mattia inaugurano una serie di birre ispirate alla cultura brassicola anglosassone, un mondo che hanno sempre studiato e amato profondamente.
La grafica della “MildWall” incarna perfettamente lo spirito londinese del football, evocando quell’atmosfera affascinante e romantica che lega il calcio inglese alle lunghe serate nei pub, tra chiacchiere, passione sportiva e ottime pinte di birra. Per Malcoda Brewing, la Mild rappresenta lo stile iconico del terzo tempo al pub, un rito irrinunciabile dopo una partita.
Questa Dark Mild è brassata con il 100% di malti e luppoli inglesi, oltre a un ceppo di lievito originario dello Yorkshire, per mantenere la più autentica fedeltà alla tradizione britannica. Nonostante la sua bassa gradazione alcolica, offre una bevuta morbida e appagante, con piacevoli note torrefatte che accompagnano ogni sorso. Il massimo della sua espressione lo raggiunge quando spinata a pompa, proprio come nelle migliori ale house inglesi.
Con “MildWall”, Malcoda Brewing regala agli appassionati una birra dal cuore britannico, perfetta per chi cerca un’esperienza autentica e dal sapore intriso di storia e cultura del football d’oltremanica.
