Cari amici il birrificio Bionoc’, si prepara a festeggiare l’autunno con una giornata unica dedicata ai sapori autentici e alla tradizione della birra artigianale, e siete tutti invitati a unirvi a noi per la nostra Festa d’Autunno presso il ristorante di famiglia: la Doga Gourmet! Inoltre, abbiamo grandi novità nel nostro shop online, tra cui nuove edizioni limitate e collaborazioni speciali!
Il 16 novembre unitevi a loro per vivere un’esperienza indimenticabile immersa nel cuore della stagione autunnale!
🔸 10:30 – Visita al birrificio + degustazione
Iniziamo con un tour esclusivo e una degustazione direttamente dai nostri tank per scoprire i segreti della nostra birra artigianale.
Prezzo: 15€ a persona
🔸 12:30 – Pranzo autunnale alla Doga
Un’esperienza gastronomica con piatti ispirati alla stagione, abbinati alle nostre birre, per esaltare al meglio ogni sapore.
Prezzo: 45€ a persona
🔸 18:00 – Aperitivo alla Doga
Terminiamo in bellezza con un aperitivo speciale accompagnato da patate fritte con buccia, mayo al pino mugo, la leggendaria pizza del Carletto e una bella festa!
Per chi prenota la combo visita al birrificio + pranzo alla Doga, il prezzo sarà di 55€ invece che 60!
Per info e prenotazioni, chiamaci al +39 351 586 8062
Oltre alla festa, saranno presentate le ultime creazioni che trovate ora disponibili nel loro shop online:
Canederlo Fumè – Limited Edition, la birra che celebra la tradizione trentina!
Pensata per omaggiare la Knödelfest di Imèr, la Canederlo Fumè è una birra chiara artigianale dal carattere affumicato, perfetta per accompagnare i sapori intensi e tradizionali del canederlo trentino e delle specialità della Valle di Primiero. Con i suoi 6,5% gradi alcolici, si presenta corposa e persistente al palato, unendo gusto e struttura in un equilibrio che richiama la convivialità della festa e la genuinità della tradizione trentina.
Al palato offre un’esperienza persistente e rotonda, ideale per bilanciare i sapori intensi e speziati. Canederlo Fumè si abbina non solo ai canederli, ma anche a taglieri di salumi, carni alla griglia e piatti ricchi di carattere, rendendola la scelta perfetta per chi cerca una birra dalla personalità autentica.
Colore: chiaro – Grado alcolico: 6,5% alc.vol
Collaborazioni Speciali con la Cantante Sara Pieressa
In occasione del nuovo singolo Cappello Matto di Sara Pieressa, cantante veronese e grande amante delle birre artigianali, abbiamo creato due nuove birre in collaborazione con lei. Tra queste, troverete proprio Cappello Matto, una birra dal gusto unico e divertente, che celebra la creatività e l’originalità!
Cappello Matto di Sara Pieressa
Una birra leggera e dissetante ma allo stesso tempo piena e appagante.
Ti ritroverai con il bicchiere vuoto prima che te ne possa accorgere!
“Una birra semplice per affrontare i momenti più duri. Cappello Matto è il mio viaggio fatto di tanti ritornelli che si è trasformato in una sinfonia di vite, piena di energie e determinazione. Chiara, fresca, con un delicato sentore di crosta di pane, è il riflesso di una forza che sa dove arriverà.”
Colore: giallo paglierino – Grado alcolico: 5% alc.vol
Casinò di Sara Pieressa
Un corpo morbido e maltato risalta, la bassa luppolatura invece accompagna la bevuta senza però essere mai invasiva. È una birra molto elegante e femminile.
“Rossa come i miei capelli, rossa come la passione, Casinò è un armonia di note e malti. Questa birra ambrata è amabile, fruttata e cremosa, con un corpo rotondo che avvolge il palato. Ogni sorso è una melodia di sapori, perfetta per accompagnare ogni nota di questo mio singolo.”
Colore: ambrato – Grado alcolico: 5% alc.vol
