Ritorna in una veste totalmente rinnovata il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso di crescita che raggiunto il titolo di degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, quella di oggi vuole essere una lezione “bonus” per quanto riguarda gli ingredienti. Fin dal principio abbiamo parlato di soli 4 ingredienti necessari per produrre la birra, in realtà però se [ leggi tutto…]
Ciao amici, come sapete, il secondo weekend di Maggio, al Birrificio Italiano, è dedicato al Pils Pride! Questa 14esima edizione, per forza di cose, dovrà essere un po’ diversa dal solito: si brinderà da lontano, [ leggi tutto…]
Dopo la sesta puntata, Domenica 10 Maggio dalle 15.30 alle 16.30, Marco Tripisciano di MondoBirra.org, ci farà fare nuovamente due chiacchiere con Lorenzo Dabove bevendo una birra insieme. In questa occasione si parlerà di Luppolo e [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco l’ottava lezione, l’ultima (forse) che riguarda gli ingredienti! Oggi parleremo di colui che fino a poco più di un secolo fa era considerato un dono divino: il lievito Per noi birrai [ leggi tutto…]
Giungono ottime notizie d’oltre oceano, il birrificio I-Beer di Giovanna Merloni, durante la 9° edizione dell’International Beer Competition svoltosi a New York, si è aggiudicato la medaglia d’oro con la Saison Million Reasons, la medaglia [ leggi tutto…]
Godersi un momento di relax e spensieratezza con una birra è sempre possibile nonostante il lockdown; lo sa bene Birrificio Gritz, specializzato nella produzione totalmente senza glutine da processo gluten removed, che al suo e-commerce ha affiancato la consegna [ leggi tutto…]
L’Associazione Le Donne della Birra è vicina alle sue socie e vogliamo continuare a condividere la passione per la birra nei modi che al momento sono consentiti. Sul sito (http://www.ledonnedellabirra.it) trovate l’elenco delle birraie, distributrici [ leggi tutto…]
E’ notizia fresca-fresca quella che vi riporto qui sotto; Giovanni Campari lascia il Ducato. Birrificio del Ducato è oggi il frutto di un progetto che perdura da 13 anni, perpetrato da un uomo visionario, appassionato e sognatore [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco la settima lezione. Proseguiamo il nostro viaggio all’interno degli ingredienti della birra, oggi vediamo il terzo: il luppolo. Solitamente quando parlo con la gente che viene in birrificio a visitarci, trovo [ leggi tutto…]
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