Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco l’ottava lezione, l’ultima (forse) che riguarda gli ingredienti! Oggi parleremo di colui che fino a poco più di un secolo fa era considerato un dono divino: il lievito Per noi birrai [ leggi tutto…]
Giungono ottime notizie d’oltre oceano, il birrificio I-Beer di Giovanna Merloni, durante la 9° edizione dell’International Beer Competition svoltosi a New York, si è aggiudicato la medaglia d’oro con la Saison Million Reasons, la medaglia [ leggi tutto…]
Dopo aver degustato la -Gaia Summer Brau-, una “birra non birra”, del beer firm STIRONE BARLEYFREE che vi avevo presentato precedentemente in questo articolo. Oggi è il momento di degustare la seconda referenza, ringrazio in primis Tiziano [ leggi tutto…]
Godersi un momento di relax e spensieratezza con una birra è sempre possibile nonostante il lockdown; lo sa bene Birrificio Gritz, specializzato nella produzione totalmente senza glutine da processo gluten removed, che al suo e-commerce ha affiancato la consegna [ leggi tutto…]
L’Associazione Le Donne della Birra è vicina alle sue socie e vogliamo continuare a condividere la passione per la birra nei modi che al momento sono consentiti. Sul sito (http://www.ledonnedellabirra.it) trovate l’elenco delle birraie, distributrici [ leggi tutto…]
E’ notizia fresca-fresca quella che vi riporto qui sotto; Giovanni Campari lascia il Ducato. Birrificio del Ducato è oggi il frutto di un progetto che perdura da 13 anni, perpetrato da un uomo visionario, appassionato e sognatore [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco la settima lezione. Proseguiamo il nostro viaggio all’interno degli ingredienti della birra, oggi vediamo il terzo: il luppolo. Solitamente quando parlo con la gente che viene in birrificio a visitarci, trovo [ leggi tutto…]
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