BBF – BRIANZA BEER FESTIVAL #SummerEdition 14,15,16 Settembre – Mariano Comense (CO) Area Feste \ Palatenda, via S. Caterina da Siena 11 —> ANCHE IN CASO DI PIOGGIA www.brianzabeerfestival.it #mastrobirraidelfuturo Ritorna il festival brianzolo dedicato alle […]
Il Birrificio Balabiott, una realtà imprenditoriale ossolana giovane e dinamica. Il Birrificio Balabiott è una realtà in crescita da quando ha aperto a Domodossola, nel 2014: le vendite sono costantemente in crescita e, dopo il […]
L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra, inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui nasce l’esigenza per tutti gli operatori del settore di […]
25. Strong Belgian Ale Questa categoria include birre chiare, ben attenuate, da equilibrate ad amare, spesso caratterizzate più da aromi derivati dal lievito che dal malto, con generalmente alcol più elevato (anche se esistono variabilità all’interno […]
Balafest, la festa annuale che si propone di far conoscere e promuovere la birra artigianale del Birrificio Balabiòtt di Domodossola e i prodotti gastronomici ossolani, è giunta alla sua terza edizione. Dal 2017 Balafest fa […]
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