Lunedì 13 agosto al Castel Guelfo The Style Outlets, apre il primo beer shop emiliano del birrificio di Pederobba, il secondo dopo quello di Noventa di Piave. Sull’onda del successo riscosso dal primo beer shop [ leggi tutto…]
Una ricerca condotta in Svezia suggerisce che il consumo moderato di birra può avere benefici per la salute delle donne, in particolare per quanto riguarda il rischio cardiovascolare e il benessere generale. Lo studio e [ leggi tutto…]
In occasione della sua partecipazione al Corso di Analisi della Birra, abbiamo reincontrato Michele Anzolin, ex allievo DIEFFE oggi Mastro Birraio di Haandbryggeriet di Drammen, Norvegia. “L’aver conseguito un titolo di studio affine al settore è stato [ leggi tutto…]
Nel 2008 è nata la Giornata Internazionale della Birra, cade ogni primo venerdì di agosto e vuol celebrare le birre di tutte le nazioni e culture. Il 3 agosto è stata la Giornata Internazionale della Birra, [ leggi tutto…]
Tre menzioni Slow Food e il quarto posto come Birraio dell’Anno sono solo due dei riconoscimenti ottenuti dal Birrificio Mastino nell’ultimo anno. La sua crescita complessiva è inesorabile, con percentuali vicine al 50% per due [ leggi tutto…]
Quando si presentano dolori, come il mal di testa, la soluzione più comune e immediata è l’assunzione di un analgesico. Tuttavia, una ricerca recente suggerisce un’alternativa sorprendente e inattesa. Secondo uno studio pubblicato su The [ leggi tutto…]
Mi trovo a Galliera Veneta, sede del birrificio IL MAGLIO, in occasione dell’apertura della Tap Room, il locale si presenta molto curato, l’arredamento e un insieme di particolari rustici e moderni, completamente progettati, costruiti dallo [ leggi tutto…]
La manifestazione “Birrifici Aperti” vede come protagonista la birra, la sua gente e i suoi territori. Presso i birrifici e i brew pub aderenti all’iniziativa, sarà possibile degustare i prodotti brassicoli italiani. La birra artigianale [ leggi tutto…]
“Ho scelto di realizzare un prodotto davvero 100% italiano, figlio di soli ingredienti territoriali, e la scelta ci ripaga con successo. La passione? Da sola non basta, servono sacrificio, studio e competenze. La birra mi [ leggi tutto…]
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