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Home2013Agosto

Mese: Agosto 2013

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Estense

22 Agosto 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Estense

In questo articolo, vi voglio parlare di Nicola Innocenti, e del birrificio Estense da lui fondato circa due anni fa. L’idea di aprire un proprio birrificio trae le sue origini dalla passione che da tempo maturava il lui, [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Abbiamo intervistato Giacomo Petretto del P3 Brewing

10 Agosto 2013 Alessandro Dore Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Giacomo Petretto del P3 Brewing

A Sassari nasce un micro birrificio:”P3 Brewing Company”. Il birraio, Giacomo Petretto, ci concede uno spazio per due chiacchiere. Siamo sempre alla manifestazione del 23 febbraio 2012 ”A Nuoro c’è fermento” organizzata dalla ”Confesercenti Nuoro e [ leggi tutto…]

Associazioni

La nostra intervista all’associazione Il Sentiero del Luppolo

10 Agosto 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su La nostra intervista all’associazione Il Sentiero del Luppolo

Quando nasce la vostra Associazione? L’Associazione Il Sentiero del Luppolo, nasce il 12 giugno 2012 (saluto subito il Vice Presidente Laura Chiesa) che senza il suo aiuto l’Associazione non sarebbe mai nata, saluti fatti possiamo proseguire… [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Benaco 70

1 Agosto 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Benaco 70

Ci troviamo a Affi, paese che dista 30 chilometri dal capoluogo Verona. Paese situato a 191 metri sul livello del mare e sorge ai piedi del Monte Moscal che con i suoi 427 metri di [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Luppolo e stelle: il birrificio Metzger di Torino punta il telescopio al cielo

La cultura della birra incontra la volta celeste. Il prossimo 24 marzo, lo storico Birrificio Metzger di via Catania 37 a Torino si trasformerà in un osservatorio astronomico d’eccezione, ospitando “Luppolo e Stelle”, una serata dedicata all’osservazione del firmamento in compagnia degli esperti di Infini.to [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

Archivi

Appunti di degustazione: Le Trappiste – Abbinamento e degustazione –

da Stefano Gasparini in Appunti di degustazione Commenti disabilitati su Appunti di degustazione: Le Trappiste – Abbinamento e degustazione –

Lo scorso mercoledì ho colto l’occasione grazie all’invito dell’amico GianMarco “Gian” Scatigna, beer specialist del locale vicentino Cutty Sark  – sito web – per presenziare alla serata del ciclo CRAFT IS BETTER dedicata alle birre [ leggi tutto...]
Etica e Finalità Editoriale

NonSoloBirra.net è un portale di divulgazione tecnica, storica e scientifica indipendente.

Ogni contenuto — dalle analisi di produzione alle rassegne organolettiche — ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali o di vendita.

  • Indipendenza: Non accettiamo compensi o condizionamenti da parte di birrifici o operatori di settore; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale e competenza brassicola.

 

  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.

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  • Birra e Uva: l’ICQRF fa chiarezza sull’etichettatura delle Italian Grape Ale 11 Marzo 2026
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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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