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HomeTop Beer 2025

Top Beer 2025

Birra in Vetrina

Una Session per l’estate: la tropicale leggerezza di O’Ste Birra

12 Maggio 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Una Session per l’estate: la tropicale leggerezza di O’Ste Birra

In questa giornata in cui la voglia di estate si fa sentire, è il momento ideale per una Session IPA fresca, agile e dissetante. Oggi nel bicchiere c’è quella prodotta da O’Ste Birra, un nome [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Equilibrio tra fuoco e setosità: la sorprendente Habaciok di Malacoda

14 Aprile 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Equilibrio tra fuoco e setosità: la sorprendente Habaciok di Malacoda

Nel panorama delle birre artigianali italiane, non è raro imbattersi in interpretazioni creative degli stili classici. Ma quando la sperimentazione incontra l’equilibrio, il risultato può essere sorprendente. È il caso della HABACIOK, Oatmeal Stout con [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Golden Frog – Session IPA di La Dama

12 Febbraio 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Golden Frog – Session IPA di La Dama

Oggi nel bicchiere è la volta della Session IPA Golden Frog, brassata dal birrificio La Dama. Questa birra è ispirata alla Panamanian Golden Frog, una rana selvaggia dai colori sgargianti che abitava le foreste tropicali [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Midgame 2 di Atoms – La Hazy IPA che inaugura il 2025 con stile

13 Gennaio 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Midgame 2 di Atoms – La Hazy IPA che inaugura il 2025 con stile

Iniziamo questo 2025 con una nuova creazione del beer firm ATOMS: oggi nel bicchiere troviamo Midgame 2, una Hazy IPA che si distingue per il suo carattere aromatico e la straordinaria bevibilità. Alla vista, la [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

L’Anima speziata della birra: scienza e gestione dei fenoli da lievito

Nel panorama sensoriale della birra, le note fenoliche rappresentano uno dei pilastri più complessi e divisivi. Mentre in una Pilsner la comparsa di un sentore di “cerotto” decreta il fallimento del lotto, in una Saison o in una Weizen lo spettro aromatico dei chiodi di [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Appunti di degustazione: Birra 100Venti, Eremo, Birra del Bosco e altri

da Stefano Gasparini in Appunti di degustazione Commenti disabilitati su Appunti di degustazione: Birra 100Venti, Eremo, Birra del Bosco e altri

Oggi mi trovo in visita presso un’importante azienda veneta di distribuzione, attiva sul mercato dal 1967. Sono precisamente a Rosà per partecipare all’open day organizzato dall’azienda POGGIANA -sito web-, grazie all’invito gentilmente estesomi da Monica. [ leggi tutto...]
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Mondo Malto & Affari
Mondo, Malto & Affari

Dall’Italia al mondo e ritorno: PolyKeg debutta a Rimini per guidare la rivoluzione green della birra alla spina

25 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su Dall’Italia al mondo e ritorno: PolyKeg debutta a Rimini per guidare la rivoluzione green della birra alla spina

Dal 15 al 17 febbraio 2026, il panorama del beverage italiano si ritrova a Beer&Attraction, e quest’anno l’evento segna una tappa fondamentale per PolyKeg. L’azienda, leader globale nei fusti monouso in PET, annuncia il suo [ leggi tutto…]

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