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Riflessione

Articoli

Il mondo della birra: dall’amore per la passione all’individualismo sterile

30 Settembre 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Il mondo della birra: dall’amore per la passione all’individualismo sterile

Buongiorno. Non è nostra consuetudine redigere articoli di natura “polemica”, ma riteniamo che sia giunto il momento di fare chiarezza su alcuni aspetti fondamentali. Nel 2008 nasceva il nostro sito, blog, o portale – chiamatelo [ leggi tutto…]

Hot Topics

La voce (necessaria) della birra artigianale

17 Giugno 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su La voce (necessaria) della birra artigianale

Ho letto la lettera aperta di Unionbirrai intitolata “Il nostro impegno. La nostra voce. La birra artigianale italiana” e mi sono fermato a riflettere. Non tanto sulle parole, quanto sul senso profondo che questa comunicazione [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager

Il mondo delle birre a basso tenore alcolico sta vivendo una vera e propria rivoluzione e i ragazzi di Chianti Brew Fighters non restano a guardare. Con il lancio della nuova Active Light Lager, il birrificio toscano alza l’asticella, trasformando un progetto già noto in [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Damned in Black 6 – Imperial Stout Homebrewing Contest & Tasting Session

da Redazione in Beer Experience Commenti disabilitati su Damned in Black 6 – Imperial Stout Homebrewing Contest & Tasting Session

Sesta edizione del fantastico concorso Damned In Black, ideato dalle brillanti menti di Angelo Ruggiero e Marco Garofalo e ospitato nel suggestivo brewpub Lieviteria di Castellana Grotte. Quest’anno in vetrina saranno le Quadrupel, conosciute anche [ leggi tutto...]
Etica e Finalità Editoriale

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La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.

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  • San Patrizio e i grandi festival: Una riflessione tra business e artigianalità 10 Marzo 2026
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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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