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32 Via dei birrai rinnova il sostegno alla scuola per bambini ciechi

29 Gennaio 2019 Redazione Commenti disabilitati su 32 Via dei birrai rinnova il sostegno alla scuola per bambini ciechi

Per il terzo anno consecutivo al fianco della Fondazione Lucia Guderzo . Dal 2006 produciamo birra di alta qualità cercando di coniugare le numerose declinazioni che assume questo agognato quanto, a volte, inflazionato aggettivo. Numerosi [ leggi tutto…]

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L’Italia brilla al Barcelona Beer Challenge 2026: Trionfo della Birra Artigianale Italiana

Il panorama brassicolo italiano si conferma tra i più dinamici e premiati a livello internazionale. All’edizione 2026 del Barcelona Beer Challenge, i birrifici del Bel Paese hanno ottenuto una pioggia di medaglie, distinguendosi in quasi tutte le categorie, dalle lager tradizionali alle più moderne produzioni [ leggi tutto...]
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Cultura Brassicola

Guida ai problemi della birra

Rassegna Tecnica
6 Luglio 2019 Commenti disabilitati su Guida ai problemi della birra
In questo articolo, vi voglio riproporre questa guida ai problemi della birra, uscita qualche anno fà su birrapertutti.it scritta da Thomas Mutti GUIDA AI PROBLEMI DELLA BIRRA Come detto i problemi della birra posso essere [ leggi tutto...]

Il difetto di Diacetile nella birra Comprendere e prevenire un problema comune

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17 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto di Diacetile nella birra Comprendere e prevenire un problema comune
Il diacetile è uno dei composti aromatici più comuni che si possono trovare nelle birre, ma la sua presenza è spesso considerata un difetto, a meno che non sia desiderata in specifici stili birrari. Questo [ leggi tutto...]

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