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11 Gennaio: zona arancione, regole per ristoranti e bar

9 Gennaio 2021 Redazione Commenti disabilitati su 11 Gennaio: zona arancione, regole per ristoranti e bar

Con particolare riferimento a ristoranti e bar queste sono le regole principali. Il servizio di ristorazione viene sospeso. Rimangono aperte invece le attività di catering e le mense. È possibile effettuare ristorazione d’asporto fino alle 22, [ leggi tutto…]

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Trentino Alto Adige: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

5 Aprile 2020 Redazione Commenti disabilitati su Trentino Alto Adige: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

In questi giorni sarei dovuto essere alle prese con assaggi, festival, bevute tra amici, ma… a causa delle disposizioni dettate da DPCM mi vedo rinchiuso in casa come tutti voi. Questo periodo dovrebbe essere un [ leggi tutto…]

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Friuli VeneziaGiulia: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

29 Marzo 2020 Redazione Commenti disabilitati su Friuli VeneziaGiulia: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

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Veneto: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

27 Marzo 2020 Redazione Commenti disabilitati su Veneto: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Malto Pale: L’Essenza chiara della birra artigianale

da Redazione in Brassando si impara Commenti disabilitati su Malto Pale: L’Essenza chiara della birra artigianale

Il malto Pale è uno degli ingredienti più fondamentali e diffusi nella produzione della birra, specialmente per le birre in stile ale. Rappresenta il cuore aromatico e strutturale di una vasta gamma di birre, dalla [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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