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Angelo Campagnolo

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Campagnolo

22 Agosto 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Campagnolo

Si può dire che l’idea del birrificio Campagnolo sia nata al ritorno da un viaggio in Danimarca nell’agosto del 2006. Dopo una prima e lunga fase progettuale e burocratica nel Dicembre dello stesso anno Angelo e Michele Campagnolo danno inizio alla [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande

Dal 10 al 12 novembre l’evento fieristico di riferimento per il settore brassicolo riunisce oltre 900 espositori e 30.000 operatori professionali per affrontare i temi chiave di sostenibilità, efficienza energetica ed evoluzione del mercato. Date e sede dell’evento: La fiera internazionale BrauBeviale 2026 si terrà [ leggi tutto...]
  • Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

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Cultura Brassicola

Malto Pilsner: Il Cuore delle birre chiare

Brassando si impara
21 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Malto Pilsner: Il Cuore delle birre chiare
Il malto Pilsner è una delle basi fondamentali nella produzione della birra, specialmente per le birre chiare e a bassa fermentazione. Originario della Repubblica Ceca e della Germania, è ampiamente utilizzato per la sua leggerezza, [ leggi tutto...]

Il Malto Melanoidinico: cuore aromatico e profondità maltata

Brassando si impara
3 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Il Malto Melanoidinico: cuore aromatico e profondità maltata
Il malto melanoidinico è uno dei malti speciali più apprezzati nel mondo della birrificazione artigianale, grazie alla sua capacità di conferire ricchezza aromatica, struttura e una marcata identità maltata alla birra. È spesso considerato un [ leggi tutto...]

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