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Birra artigianale tra sostenibilità e nuove sfide: il futuro passa da Bruxelles

Si è svolto a Bruxelles, presso la sede della CIA-Agricoltori Italiani, il seminario “Rising Costs, Rising Expectations: Beer Consumer Trends 2025 – Environment, Transparency, and Well-being”, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con la European Beer [ leggi tutto…]

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Luigi “Schigi” D’Amelio lancia Schigibier: un nuovo capitolo nella birra artigianale italiana

Luigi “Schigi” D’Amelio, figura di spicco nel panorama della birra artigianale italiana, ha intrapreso una nuova avventura professionale con il lancio di Schigibier, un marchio personale che segna una svolta significativa nella sua carriera. Dopo [ leggi tutto…]

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Unionbirrai rinnova la guida: eletto il nuovo Consiglio Direttivo per il biennio 2025-2027

Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo per il biennio 2025-2027. L’incontro, svoltosi a Milano, ha rappresentato un momento cruciale [ leggi tutto…]

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Birra artigianale siciliana: verso una legge regionale per sostenere microbirrifici e filiera locale

Valorizzare i microbirrifici e le birre artigianali siciliani, promuovendo lo sviluppo del settore brassicolo regionale e puntando sulla produzione locale delle materie prime: è questo l’obiettivo emerso durante il convegno “Artigianale è meglio”, tenutosi all’Assemblea [ leggi tutto…]

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La Prima Cotta trionfa ancora agli European Beer Challenge 2025: Oro e Bronzo per gli studenti birrai

Ancora un successo per il Birrificio dell’Accademia, che conquista il podio del prestigioso concorso European Beer Challenge 2025 a Londra. Gli studenti del Corso per Birraio Artigiano portano a casa una doppia vittoria, confermando l’eccellenza [ leggi tutto…]

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Unionbirrai a ExpoCook 2025: la birra artigianale protagonista alla Fiera di Roma

Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, parteciperà alla nona edizione di ExpoCook 2025, evento di riferimento per il settore del food, della ristorazione e dell’hôtellerie. L’evento si terrà da domenica 23 a [ leggi tutto…]