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Articoli

Articoli

La regina in veste scura: viaggio alla scoperta del mito Guinness

27 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su La regina in veste scura: viaggio alla scoperta del mito Guinness

Oggi vi portiamo in Irlanda, nel birrificio più famoso e iconico, dove la regina si mostra con una veste scura e continua a regnare da oltre due secoli. Parlare di Guinness significa parlare di storia, [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Hopocalypse: quando la birra diventa rivoluzione

26 Agosto 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Hopocalypse: quando la birra diventa rivoluzione

A rispondere alla nostra intervista è Edik Lunardi, fondatore del marchio brassicolo Hopocalypse Brewing. Con alle spalle oltre dieci anni di esperienza come publican e homebrewer, Lonardi ha trasformato la sua passione per la birra [ leggi tutto…]

Articoli

A tutta birra con gli AC/DC

21 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su A tutta birra con gli AC/DC

Quando si parla di AC/DC si pensa a riff elettrizzanti, palchi infuocati e una carica di energia che ha fatto la storia del rock. Ma da qualche anno la band australiana ha deciso di portare [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Livio De Sanctis: nel cuore della birra, tra passione, metodo e sperimentazione

20 Agosto 2025 Matteo Cazzola Commenti disabilitati su Livio De Sanctis: nel cuore della birra, tra passione, metodo e sperimentazione

Un ingegnere meccanico, due passioni – birra e sci alpino – e un percorso che ha trasformato una curiosità giovanile in una dedizione costante all’homebrewing. Così si presenta un appassionato che da più di venticinque [ leggi tutto…]

Stili Birrai

Czech Premium Pale Lager: L’eccellenza rinfrescante della tradizione birraria ceca

19 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su Czech Premium Pale Lager: L’eccellenza rinfrescante della tradizione birraria ceca

La Czech Premium Pale Lager è una birra chiara tipica della Repubblica Ceca, apprezzata per la sua grande bevibilità e le sue caratteristiche organolettiche ben definite. Questa birra rappresenta un equilibrio magistrale tra il sapore [ leggi tutto…]

Brassando si impara

Malto Maris Other: L’eccellenza del malto

18 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su Malto Maris Other: L’eccellenza del malto

Il Malto Maris Other rappresenta un prodotto di punta nel panorama dei maltificati artigianali, capace di coniugare la tradizione cerealicola con un approccio innovativo alla produzione. Questo malto si distingue per la sua qualità superiore, [ leggi tutto…]

Rassegna Locali a tema

Taverna del Luppolo: il regno della birra artigianale firmato Luca a Torri di Quartesolo

15 Agosto 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Taverna del Luppolo: il regno della birra artigianale firmato Luca a Torri di Quartesolo

Torri di Quartesolo, Vicenza — In un’epoca in cui la birra artigianale è diventata una passione diffusa, c’è un locale che da anni fa scuola: la Taverna del Luppolo, guidata con entusiasmo e competenza da [ leggi tutto…]

Articoli

Trooper: La birra ufficiale degli Iron Maiden che fa Rock anche al palato

14 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su Trooper: La birra ufficiale degli Iron Maiden che fa Rock anche al palato

Gli Iron Maiden, icona indiscussa del rock e metal mondiale, non si sono limitati a dominare i palchi di tutto il pianeta, ma hanno anche saputo creare una linea di birre artigianali capaci di conquistare [ leggi tutto…]

Articoli

5 libri a tema birra da leggere sotto l’ombrellone

12 Agosto 2025 Redazione Commenti disabilitati su 5 libri a tema birra da leggere sotto l’ombrellone

L’estate non è solo sinonimo di mare, sabbia e relax: è anche il momento ideale per concedersi letture leggere ma appassionanti, che ci accompagnino tra un tuffo e un brindisi. E cosa c’è di meglio [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Due Valli: birra agricola tra montagna, passione e innovazione

5 Agosto 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Due Valli: birra agricola tra montagna, passione e innovazione

In un panorama brassicolo in continua evoluzione, la storia di Due Valli rappresenta un esempio virtuoso di come la passione, la determinazione e il forte legame con il territorio possano trasformarsi in un progetto concreto [ leggi tutto…]

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Un racconto che emoziona: Il mio grazie a Maltese Beer per lo speciale su Nonsolobirra

Negli quasi 18 anni di attività di Nonsolobirra.net, l’obiettivo è sempre stato uno solo: dare voce alla birra artigianale di qualità e a chi, con passione, lavora per portarla nel bicchiere degli appassionati. Per questo motivo, ricevere il riconoscimento di realtà autorevoli del settore è [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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L’estetica dell’idea: filosofia e rigore agricolo del Birrificio Inesistente

da Stefano Gasparini in Protagonisti e Visioni Commenti disabilitati su L’estetica dell’idea: filosofia e rigore agricolo del Birrificio Inesistente

Cosa succede quando la precisione del diritto penale incontra la creatività pura della fermentazione? E come può una realtà che si definisce “Inesistente” essere così profondamente radicata in un territorio concreto come quello mantovano? In [ leggi tutto...]
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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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