Nonsolobirra.net è un portale indipendente dedicato all’informazione e alla cultura birraria. Nato nell’autunno del 2008, il progetto rappresenta oggi una delle voci più longeve e costanti nel panorama della divulgazione della birra artigianale in Italia.
La Nostra Missione
Il nostro portale esiste e cresce grazie all’impegno corale di un gruppo di appassionati che dedicano il proprio tempo libero per informare, approfondire e connettere tutti coloro che amano questo settore. La nostra forza risiede nell’indipendenza: le informazioni pubblicate sono frutto di un lavoro costante, libero da condizionamenti, volto esclusivamente a diffondere la cultura del “bere consapevole”.
Stefano Gasparini: Il fondatore
Dietro Nonsolobirra c’è la visione di Stefano Gasparini, ex collezionista e profondo conoscitore del mondo brassicolo. Stefano è oggi il cuore operativo del portale: si occupa in prima persona delle recensioni, delle degustazioni e tiene vivi i rapporti con il pubblico e i produttori, ponendosi come ponte tra chi la birra la crea e chi la degusta.
Com’è iniziato tutto?
Ogni grande passione nasce da un momento preciso. Per Stefano, la scintilla è scattata nell’estate del 2008 grazie all’incontro con il birrificio Birrone e la loro celebre Helles, la SS46.
Nonostante la sua apparente semplicità, quella birra è riuscita a trasmettere sensazioni, profumi e sapori mai avvertiti prima. Da quel primo assaggio è nata la voglia irrefrenabile di comprendere e approfondire ogni aspetto tecnico e sensoriale della birra artigianale. Dopo le prime esperienze come homebrewer, Stefano ha capito che questa passione non poteva restare privata: doveva diventare una risorsa per tutti. È nata così la vetrina di Nonsolobirra.net.
Cosa offriamo
Nonsolobirra non è solo un sito di news, ma un ecosistema per l’appassionato:
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Recensioni professionali: Analisi organolettiche e degustazioni tecniche.
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Cultura e informazione: Articoli di approfondimento sul mondo brassicolo italiano ed estero.
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Relazioni con il territorio: Un filo diretto con i birrifici per raccontare le storie dietro ogni etichetta.
Benvenuti su Nonsolobirra, dove la birra è passione, cultura e condivisione.
Il Nostro Team
Il successo di Nonsolobirra.net è frutto di un lavoro corale. Accanto a Stefano, figure chiave contribuiscono quotidianamente ad arricchire il portale con competenze specifiche e passioni uniche.
Silvia Tamburini
Collaboratrice storica | Rubriche: Beer & Food, Salute e Benessere Presente fin dalla nascita del portale, Silvia è il pilastro che supporta le scelte editoriali e la visione di Stefano. Cura le sezioni dedicate agli abbinamenti gastronomici e al legame tra birra e benessere, senza mai rinunciare, nel tempo libero, al piacere di una buona lettura accompagnata da un assaggio selezionato.
Matteo Cazzola
Homebrewing Specialist | Rubrica: Brassando si impara Appassionato “maniacale” dell’arte della produzione casalinga, Matteo è entrato a far parte della squadra nel 2023. Co-fondatore e amministratore del gruppo Homebrewers Vicentini, mette la sua esperienza a disposizione dei lettori condividendo ricette, segreti tecnici e riflessioni sul mondo dell’homebrewing.
Hanno collaborato con noi
Un ringraziamento speciale va a tutti coloro che, nel corso degli anni, hanno offerto il loro contributo, le loro parole e il loro tempo per far crescere questo progetto:
Giuseppe di Vincenzo, Claire Zattra, Luca Antonioli, Francesca Lavezzo, Daniela Riccardi, Loris Morinni, Giovanni Priante, Federica Savegnago, Andrea Ballone, Matteo Malacaria, Paola Uberti, Monica Martino, Fernanda Demuru, Monica Benedetto e Nicolò, Daniele Merli, Roberto Leopardi, Lara Tedesco, Silvia de Lucas, Cristina Salin, Simone Massenza, Chiara de Pisi, Marco Minotto, Alessandro Dore, Stefano Chiari, Eleni Pisano, Chiara Andreola, Fabrizio e Marta.
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La nostra redazione sarà felice di valutare il tuo articolo per la pubblicazione sul portale.
Il nostro marchio è il sigillo di una passione che dura dal 2008. Se condividi i nostri valori e la nostra filosofia, porta il logo di Nonsolobirra.net nel tuo mondo.