Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come [ leggi tutto…]
Il concorso “Migliore Locale Vicentino 2025” entra nella sua fase più critica e prestigiosa: quella del giudizio della Giuria Tecnica. Dopo la selezione popolare, il testimone è passato nelle mani esperte di un panel di [ leggi tutto…]
Il periodo natalizio arriva ogni anno come un abbraccio: le luci che si accendono nelle città, il profumo di agrumi e spezie che riempie la casa, e quei piccoli rituali che ci riportano all’infanzia. Tra [ leggi tutto…]
In occasione della Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne del 25 novembre, Milano ha ospitato un evento di grande impatto e riflessione, unendo il mondo brassicolo a un tema sociale cruciale. Presso [ leggi tutto…]
Hopocalypse Brewing presenta Eriu, la nuova Irish Red Ale da 4,3% disponibile in edizione limitata. Una birra creata per accompagnare i mesi più freddi dell’anno e destinata a scomparire proprio quando avrai iniziato ad apprezzarne [ leggi tutto…]
Dal 6 all’8 dicembre 2025 le Marche tornano a trasformarsi in un grande itinerario del gusto con BAM – Birrifici Aperti Marche, la manifestazione diffusa dedicata alla birra artigianale e alla cultura brassicola regionale, giunta [ leggi tutto…]
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