Come di consuetudine al ritorno dalle mie trasferte birraie, voglio condividere con voi le mie impressioni, in questa occasione vi voglio raccontare in particolare della giornata di sabato 12 aprile. Mastro birraio ormai è un [ leggi tutto…]
Altra proposta interessante del Birrificio Estense: la Calle San Miguel 426, stappata si presenta colore oro carico leggermente torbido, la schiuma copiosa forma un bel cappello colore bianco con ottima persistenza. Al naso offre un bouquet di [ leggi tutto…]
Fin da “giovinotto” ho avuto la voglia o l’esigenza di crearmi un’attività per conto mio. In famiglia ho sempre respirato aria di commercio, papà lavorava con la frutta secca e la mamma un negozio di [ leggi tutto…]
Diciamocelo: ormai, dopo tutti questi assaggi, “ durante la mia visita a Mastro Birraio a Santa Lucia di Piave “ il mio stomaco (e il mio fegato) cominciavano a chiedere pietà. Per cui mi è [ leggi tutto…]
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