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Westvleteren

Rubriche

Appunti di degustazione: Le Trappiste – Abbinamento e degustazione –

9 Marzo 2022 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Appunti di degustazione: Le Trappiste – Abbinamento e degustazione –

Lo scorso mercoledì ho colto l’occasione grazie all’invito dell’amico GianMarco “Gian” Scatigna, beer specialist del locale vicentino Cutty Sark  – sito web – per presenziare alla serata del ciclo CRAFT IS BETTER dedicata alle birre [ leggi tutto…]

Recensioni

Degustazioni offsite: Westvleteren 12 del Abbazia St. Sixtus A Westvleteren

16 Dicembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite: Westvleteren 12 del Abbazia St. Sixtus A Westvleteren

Per la rubrica degustazioni off-side, questa volta mi trovo presso la birreria storica di Schio, TANA DEL LUPPOLO, dove mastro GIGI ormai da più di vent’anni propone una linea di birra Belga agli avventori del [ leggi tutto…]

Articoli

Abbazia di Saint Sixtus (Abdij Sint-Sixtus, Westvleteren)

20 Settembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbazia di Saint Sixtus (Abdij Sint-Sixtus, Westvleteren)

Qui non c’è nulla di prezioso o di turistico… solo un’impressione di armonia temporale che regna tra l’abbazia e il magnifico paesaggio della regione del Westhoek. La storia dell’abbazia comincia con Johannes Baptist Victoor, che viveva [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Birrathon 2018, ecco il programma dal 21 al 23 Dicembre

da Redazione in Appuntamenti Commenti disabilitati su Birrathon 2018, ecco il programma dal 21 al 23 Dicembre

Dalle 14:00 di venerdì 21-12-2018 alle 02:00 di lunedì 24-12-2018 al MAD FOR BEER (e solo al mad for beer) si svolgerà la settima edizione di BIRRATHON. Una maratona ininterrotta di 60 ore che vedrà [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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