
Beer & Food
Spalla di Maiale sfilacciata alla birra Brune con schiacciatine al rosmarino
Ingredienti: Per la carne 1 kg di spalla di Maiale con cotenna e osso, tagliata in un solo pezzo dello spessore di circa 4cm
3 cucchiai di Olio extra vergine d’Oliva taggiasca
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