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LG HomeBrew e birra in capsule: la rivoluzione delle craft beer

20 Dicembre 2018 Redazione Commenti disabilitati su LG HomeBrew e birra in capsule: la rivoluzione delle craft beer

Arriva da LG Electronics Home Appliance & Air Solution Company una notizia che farà drizzare le orecchie agli amanti della birra, soprattutto agli appassionati delle craft, le birre artigianali: LG lancerà sul mercato la sua HomeBrew, una macchina automatica per [ leggi tutto…]

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Off Flavour: Corpo

da Redazione in Rassegna Tecnica Commenti disabilitati su Off Flavour: Corpo

DESCRITTORI: Corpo (sensazione tattile, anche di viscosità nella bocca) DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Alcuni stili possono avere un corpo esile (watery) CAUSE: Composizione del mosto in termine di zuccheri complessi (destrine) e [ leggi tutto...]
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