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HomeBirra – Figu Morisca

Birra – Figu Morisca

Degustazioni

Stappata per voi: Figu Morisca del birrificio di Cagliari

24 Novembre 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Figu Morisca del birrificio di Cagliari

Versata si presenta limpida colore giallo paglierino, la schiuma pannosa, copiosa e persistente e di colore bianco. Al naso, note fruttate (fico d’india), speziate ed agrumate (coriandolo e arancia). In bocca attacco fresco dove ritrovo [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Birra Rebvs scende in campo per Fervicredo

da Redazione in News Commenti disabilitati su Birra Rebvs scende in campo per Fervicredo

Birra Rebvs scende in campo per Fervicredo, Schio: “Un boccale di solidarietà da questi ragazzi coraggiosi”. Vanzetto: “Oggi più che mai tutti devono sostenere tutti… ed eccoci qui” Non riempiono boccali solo di ottima birra [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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