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News & Flash

Federica Felice è la nuova presidente delle Donne della Birra

6 Dicembre 2024 Redazione Commenti disabilitati su Federica Felice è la nuova presidente delle Donne della Birra

L’Associazione Le Donne della Birra inaugura una nuova fase con l’elezione di Federica Felice a Presidente per il triennio 2025-2027. L’annuncio, seguito alle elezioni del Consiglio Direttivo, conferma un percorso di continuità e innovazione per [ leggi tutto…]

Articoli

Beer&Food Attraction 2020: il giorno dopo

19 Febbraio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2020: il giorno dopo

Eccomi anche quest’anno a raccontare la mia trasferta brassicola a Beer & Food Attraction 2020, come di consuetudine ormai con questo mio resoconto, vi voglio raccontare di alcune birre e alcuni produttori presenti. Inizio il [ leggi tutto…]

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Sangue, fuoco e seta: Il San Valentino per anime Dark

Dimenticate i petali di rosa e i violini languidi. L’amore vero non è una ballata pop da classifica; è un assolo di chitarra che ti scuote le ossa, è un battito di batteria che ti entra nel petto, è l’oscurità che accoglie la luce. Quest’anno, [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Questione di stile: Pale Malty European Lager

da Redazione in Rassegna Tecnica Commenti disabilitati su Questione di stile: Pale Malty European Lager

4. Pale Malty European Lager La categoria include lager tedesche maltose, chiare, caratterizzate da malto Pilsner con forza tra vollbier e  starkbier. Pur se maltose, sono bene attenuate e pulite come molte birre tedesche. 4A. [ leggi tutto...]
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Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

2 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

Gennaio è ormai diventato, a livello globale e sempre più anche in Italia, il mese della consapevolezza. Il movimento Dry January non è più solo una sfida personale, ma un fenomeno culturale che sta spingendo [ leggi tutto…]

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