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Articoli

Bob’s & Joy’s Helles Story

7 Aprile 2026 Matteo Cazzola Commenti disabilitati su Bob’s & Joy’s Helles Story

Nel mondo dell’homebrewing si tende spesso a pensare che tutto ruoti attorno alla ricetta perfetta: la scelta del malto, il luppolo giusto, il lievito più adatto. Ma a un certo punto arriva una domanda inevitabile: [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

L’eredità del tempo: Degustazione della Ventinovedodici Barrel Aged Rum di Lesster

Rovistando nella mia personale cantina refrigerata, la curiosità ha prevalso sulla pazienza. Complice la voglia di qualcosa di veramente particolare, ho deciso di stappare finalmente la Ventinovedodici nella sua esclusiva versione Barrel Aged Rum. Si tratta di una referenza che riporta in etichetta un TMC [ leggi tutto...]
  • Birra, trasparenza e consumatori: a Montecitorio debutta “Know Your Beer”

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  • Oltre il bancone, il viaggio della Birra Artigianale tra E-commerce e territorio: Maltese Beer

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Eventi in vetrina

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Sapore Romantico: Un Viaggio Gastronomico a Cuore Pieno, Accompagnato dalla Magia della Birra per San Valentino

da Stefano Gasparini in Beer & Pairing Commenti disabilitati su Sapore Romantico: Un Viaggio Gastronomico a Cuore Pieno, Accompagnato dalla Magia della Birra per San Valentino

Per il San Valentino del 2024, abbiamo ideando un menu intriso di romanticismo, arricchito da una generosa dose di sensualità e amore. Qui di seguito, vi presentiamo quattro deliziose portate, ciascuna consigliata in abbinamento a [ leggi tutto...]
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Ogni contenuto — dalle analisi di produzione alle rassegne organolettiche — ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali o di vendita.

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  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.

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Ultimi Approfondimenti
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  • La Motha: l’omaggio brassicolo di Zuppa di Sasso a Motta di Livenza 3 Aprile 2026
  • Sorsi di Primavera: 5 consigli di degustazione dal catalogo Maltese Beer firmati Stefano Gasparini 2 Aprile 2026
  • Profumo di luppolo tra le montagne: a Laghi torna la cotta pubblica degli Homebrewers Vicentini 2 Aprile 2026
  • English Barley Wine: forza, tempo e legno 1 Aprile 2026
Mondo, Malto & Affari

BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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