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Cervisia Festival

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Meno di una settimana al via di Cerevisia Festival

14 Maggio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Meno di una settimana al via di Cerevisia Festival

Manca meno di una settimana al via della settima edizione e ormai per il nuovo comitato organizzatore di «Cerevisia Festival» si tratta di solo definire gli ultimi dettagli. Martedì mattina la rassegna dedicata alle birre [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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I migliori maestri della birra in gara a Firenze: Torna Birraio dell’Anno 2025

da Redazione in News Commenti disabilitati su I migliori maestri della birra in gara a Firenze: Torna Birraio dell’Anno 2025

Dal 18 al 19 gennaio 2025, Firenze ospiterà nuovamente Birraio dell’Anno, il prestigioso festival che da 16 anni premia il miglior birraio italiano. L’evento, organizzato dal network Fermento Birra, si svolgerà presso il Teatro Cartiere [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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