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Birrificio Bondai

Articoli

PILSAMI: Il trionfo delle Pils Artigianali Italiane (Beib)

20 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su PILSAMI: Il trionfo delle Pils Artigianali Italiane (Beib)

Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante! 11-12-13 Aprile [ leggi tutto…]

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Tra session ale e birre natalizie

23 Dicembre 2020 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Tra session ale e birre natalizie

In virtù del ritorno del Friuli Venezia Giulia in zona gialla già da una settimana, ho potuto, dopo diverso tempo, tornare a pranzo in uno dei pub che frequento d’abitudine – la birreria Brasserie di [ leggi tutto…]

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Degustando il Friuli: 11 birre per 11 birrifici

22 Settembre 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustando il Friuli: 11 birre per 11 birrifici

Sabato 19 Settembre su gentile invito di Giuseppe “Basei” Ciutto, mi sono recato a Latisana (UD), dove presso la sede del birrificio BASEI, è stata organizzata una giornata degustativa particolare. 11 friulane / 11 birre [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Dallo Skagerrak al Golfo dei Poeti: l’anima nomade e il cuore spezzino di StraBirra

La storia di La Spezia Brewing Company è un viaggio che profuma di luppolo e salsedine. Un percorso iniziato tra i freddi inverni di Stoccolma con la Late Night Brewery e approdato, con una scelta coraggiosa e di vita, tra i caruggi della Liguria. Oggi, [ leggi tutto...]
  • Pane di Colomba caramellato con mousse al mascarpone e arancia

  • Al The Drunken Duck batte il cuore del movimento: tra la cotta pubblica e l’estasi del Fruit Festival

  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini

  • Black Malt – L’ombra che dà profondità alla birra

Eventi in vetrina

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Birra e i nuovi stili di consumo dal Covid in poi

da Redazione in Hot Topics Commenti disabilitati su Birra e i nuovi stili di consumo dal Covid in poi

In questo articolo vi voglio portare a conoscenza dei risultati del sondaggio promosso dall’associazione Le Donne della Birra, durante il Lockdown. UN TERZO DEI CONSUMATORI DI BIRRA PIU’ ESIGENTI HA AUMENTATO I CONSUMI DURANTE LA [ leggi tutto...]
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Ogni contenuto — dalle analisi di produzione alle rassegne organolettiche — ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali o di vendita.

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  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.

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Ultimi Approfondimenti
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  • Pane di Colomba caramellato con mousse al mascarpone e arancia 24 Marzo 2026
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  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini 21 Marzo 2026
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  • Birra senza alcol, ma con carattere: la scommessa di Birranova 17 Marzo 2026
  • Luppolo e stelle: il birrificio Metzger di Torino punta il telescopio al cielo 16 Marzo 2026
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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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