• Chi siamo
  • Contattaci
  • Segnalazioni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
NonSoloBirra.net
  • Home
  • Articoli
  • Recensioni
    • Bacheca Brassicola
    • Bibliografia Brassicola
    • Rassegna Locali a Tema
  • Protagonisti e Visioni
    • Associazioni
    • Homebrewers
  • Rassegna Tecnica
    • Appunti di degustazione
    • Birre in Vetrina
    • Brassando si impara
    • Food & Pairing
    • Stili Birrai
    • Ricette Birra
  • News & Flash
    • Hot Topic
    • Mondo, Malto & Affari
  • Beer Experience
Breaking news
HomeAlvaro Moretti

Alvaro Moretti

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio CereAle

20 Settembre 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio CereAle

Il birrificio CeReale nasce nel 2007 a Monte Giberto (AP), birrificio prettamente agricolo nato proprio perché da decenni imperversa sulle aziende agrarie nazionali una grave crisi economica, da un paio di anni il Sig. Alvaro Moretti ha iniziato la [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Violet Fever: l’evoluzione della Modern Sour nell’asse Granda – Birra dell’Eremo

Il panorama brassicolo italiano del 2026 si arricchisce di una nuova collaborazione di rilievo che vede protagonisti il birrificio Granda e Birra dell’Eremo. Il risultato di questa sinergia è Violet Fever, una referenza che si inserisce nel filone delle Modern Sour, puntando a un equilibrio [ leggi tutto...]
  • Dallo Skagerrak al Golfo dei Poeti: l’anima nomade e il cuore spezzino di StraBirra

  • Pane di Colomba caramellato con mousse al mascarpone e arancia

  • Al The Drunken Duck batte il cuore del movimento: tra la cotta pubblica e l’estasi del Fruit Festival

  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini

Eventi in vetrina

Archivi

Risotto alla Birra Blonde e Montebore con radicchio tardivo salato

da Silvia Tamburini in Beer & Pairing Commenti disabilitati su Risotto alla Birra Blonde e Montebore con radicchio tardivo salato

INGREDIENTI PER IL RISOTTO ALLA BLONDE 350 grammi di riso Carnaroli 1 piccola cipolla bionda 50 grammi di burro 660 millilitri di Birra BLONDE Maltus Faber 150 grammi di formaggio Montebore Un piccolo radicchio rosso [ leggi tutto...]
Etica e Finalità Editoriale

NonSoloBirra.net è un portale di divulgazione tecnica, storica e scientifica indipendente.

Ogni contenuto — dalle analisi di produzione alle rassegne organolettiche — ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali o di vendita.

  • Indipendenza: Non accettiamo compensi o condizionamenti da parte di birrifici o operatori di settore; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale e competenza brassicola.

 

  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.

L’accesso a questo sito è riservato ai maggiori di 18 anni.

Ultimi Approfondimenti
  • Violet Fever: l’evoluzione della Modern Sour nell’asse Granda – Birra dell’Eremo 26 Marzo 2026
  • Dallo Skagerrak al Golfo dei Poeti: l’anima nomade e il cuore spezzino di StraBirra 25 Marzo 2026
  • Pane di Colomba caramellato con mousse al mascarpone e arancia 24 Marzo 2026
  • Al The Drunken Duck batte il cuore del movimento: tra la cotta pubblica e l’estasi del Fruit Festival 23 Marzo 2026
  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini 21 Marzo 2026
  • Black Malt – L’ombra che dà profondità alla birra 20 Marzo 2026
  • Il Castello di Birra: Arzignano si prepara alla terza edizione del grande festival dedicato all’artigianalità 19 Marzo 2026
  • Il Ruggito del Menti: Il Vicenza torna in Serie B 18 Marzo 2026
  • Birra senza alcol, ma con carattere: la scommessa di Birranova 17 Marzo 2026
Mondo, Malto & Affari

BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community

Nonsolobirra.net, non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità voluta. Pertanto, non può considerarsi prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comme III della legge n. 62 del 07/03/2001. Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi proprietari e potrebbero essere coperti da copyright e leggi internazionali. Foto by FreePik.com - © 2008-2026 NonSoloBirra.net Tutti i diritti riservati | Powered by Indaweb | Privacy Policy | Cookie Policy