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Mese: Agosto 2023

Beer Experience

Da giovedì 17 a sabato 19 agosto – Birre al Castello a Corigliano d’Otranto (Le)

10 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su Da giovedì 17 a sabato 19 agosto – Birre al Castello a Corigliano d’Otranto (Le)

MUSICA, INCONTRI, DEGUSTAZIONI, VISITE GUIDATE, STREET FOOD DI QUALITÀ, UN MERCATINO, 60 “SPINE” CON 100 BIRRE ARTIGIANALI DI OLTRE 20 BIRRIFICI PUGLIESI E ITALIANI E UNO STAND DEDICATO AL BELGIO: DA GIOVEDÌ 17 A SABATO [ leggi tutto…]

Hot Topics

La Vespa: la nuova Italian Pilsner di Chianti Brew Fighters

3 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su La Vespa: la nuova Italian Pilsner di Chianti Brew Fighters

Il birrificio Chianti Brew Fighters entra in campo con orgoglio, presentando la sua nuova creazione: l’Italian Pilsner denominata “La Vespa“. Questo nome è stato scelto per battezzare questa nuova arrivata, che li vede per la [ leggi tutto…]

Beer Experience

Manca poco alla 7^edizione di Bolle di Malto

1 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su Manca poco alla 7^edizione di Bolle di Malto

Dopo il grande successo dell’anno scorso, con oltre 100.000 presenze da tutta Italia e dall’estero, 45.000 litri di birra erogati, 80.000 bicchieri spillati, 30 relatori per gli Stati Generali della Birra, 40 ore di musica [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

Il 1996 è l’anno zero della birra artigianale italiana. Oggi, trent’anni dopo, quel movimento nato come una scommessa utopistica di pochi pionieri è diventato un pilastro del Made in Italy agroalimentare. Per celebrare questo traguardo, Unionbirrai ha lanciato un’iniziativa senza precedenti: “Buona ‘sta Birra!”, una [ leggi tutto...]
  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

  • Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il difetto acido nella birra: Cause, riconoscimento e soluzioni

Rassegna Tecnica
9 Maggio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto acido nella birra: Cause, riconoscimento e soluzioni
La birra è una bevanda che, grazie alla sua varietà di stili e sapori, è apprezzata in tutto il mondo. Tuttavia, durante la produzione o la conservazione, possono insorgere difetti che alterano il gusto e [ leggi tutto...]

Off Flavour: Erbaceo

Rassegna Tecnica
10 Agosto 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Erbaceo
DESCRITTORI: Erba appena tagliata Fieno, paglia DIFETTO:  Solo se non previsto dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Negli stili luppolati come American Pale Ale, English IPA, America IPA, Imperial IPA Caratteristico anche di alcune basse fermentazioni [ leggi tutto...]

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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
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    4 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole
Low, No Alcool & Gluten Free corner
  • Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
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    6 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Birra low alcol: Il nuovo trend di consumo che conquista i giovani
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