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Mese: Agosto 2023

Beer Experience

Da giovedì 17 a sabato 19 agosto – Birre al Castello a Corigliano d’Otranto (Le)

10 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su Da giovedì 17 a sabato 19 agosto – Birre al Castello a Corigliano d’Otranto (Le)

MUSICA, INCONTRI, DEGUSTAZIONI, VISITE GUIDATE, STREET FOOD DI QUALITÀ, UN MERCATINO, 60 “SPINE” CON 100 BIRRE ARTIGIANALI DI OLTRE 20 BIRRIFICI PUGLIESI E ITALIANI E UNO STAND DEDICATO AL BELGIO: DA GIOVEDÌ 17 A SABATO [ leggi tutto…]

Hot Topics

La Vespa: la nuova Italian Pilsner di Chianti Brew Fighters

3 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su La Vespa: la nuova Italian Pilsner di Chianti Brew Fighters

Il birrificio Chianti Brew Fighters entra in campo con orgoglio, presentando la sua nuova creazione: l’Italian Pilsner denominata “La Vespa“. Questo nome è stato scelto per battezzare questa nuova arrivata, che li vede per la [ leggi tutto…]

Beer Experience

Manca poco alla 7^edizione di Bolle di Malto

1 Agosto 2023 Redazione Commenti disabilitati su Manca poco alla 7^edizione di Bolle di Malto

Dopo il grande successo dell’anno scorso, con oltre 100.000 presenze da tutta Italia e dall’estero, 45.000 litri di birra erogati, 80.000 bicchieri spillati, 30 relatori per gli Stati Generali della Birra, 40 ore di musica [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

Il confine tra una reale operazione di valorizzazione territoriale e una mera strategia di marketing si è definitivamente delineato. Se fino a qualche settimana fa la Legge PMI (n. 34 dell’11 marzo 2026) rappresentava una storica ma dibattuta rivoluzione teorica, la pubblicazione delle attese FAQ [ leggi tutto...]
  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

  • Gaudiosa: La terza birra solidale del Birrificio Due Frati

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Cultura Brassicola

Il raffreddore si combatte con la birra

Articoli
11 Dicembre 2019 Commenti disabilitati su Il raffreddore si combatte con la birra
Oggi vi voglio riproporre questo articolo pubblicato sul portale dilei.it del 17 Dicembre 2012 I nonni consigliavano “latte e grappa” ma oggi la soluzione (sempre alcolica) è la birra Non è il classico rimedio della [ leggi tutto...]

La leggerezza della birra americana: alla scoperta della American Light Lager

Stili Birrai
5 Marzo 2025 Commenti disabilitati su La leggerezza della birra americana: alla scoperta della American Light Lager
La American Light Lager, è una birra chiara, fortemente carbonata e dal corpo estremamente leggero. È stata progettata per essere consumata molto fredda, risultando particolarmente rinfrescante e dissetante. Il suo sapore neutro e delicato la [ leggi tutto...]

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    19 Giugno 2026 Commenti disabilitati su La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing
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