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DIFETTI: Il difetto affumicato nella birra: Cause, identificazione e soluzioni
HomeSalsa

Salsa

Beer & Food

Besciamella alla Birra Cippa L’Ipa

11 Luglio 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Besciamella alla Birra Cippa L’Ipa

INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA ALLA BIRRA 100 millilitri di birra CIPPA L’IPA Maltus Faber 300 millilitri di acqua 40 grammi di burro 40 grammi di farina 100 grammi di Ricotta Sale q.b. PROCEDIMENTO: In una [ leggi tutto…]

Beer & Food

Salsa mou alla Imperial Barricata e Presinseua

3 Luglio 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Salsa mou alla Imperial Barricata e Presinseua

INGREDIENTI PER LA SALSA ALLA IMPERIAL…. 200 grammi di Prescinseua o, in mancanza, Ricotta vaccina 150 grammi di zucchero semolato 220 millilitri di birra IMPERIAL BARRICATA Maltus Faber divisi un due dosi da 180 e [ leggi tutto…]

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Cotta pubblica a Laghi: gli homebrewers si raccontano tra pentole e fermentatori

Domenica di primavera, profumo di mosto e fermentazioni felici. Nella cornice accogliente della fiera di primavera di Laghi, il gruppo affiatato degli homebrewers vicentini ha messo in scena una cotta pubblica: un evento pensato per condividere l’amore per la birra artigianale fatta in casa, spiegare [ leggi tutto...]
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Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

30 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

Siamo entusiasti di annunciare la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”, un’iniziativa unica che celebra la qualità, la passione e l’ospitalità dei locali che rendono speciale la scena della birra nel nostro territorio. L’evento [ leggi tutto…]

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