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Luca Giaccone

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A Giugno, Slow Food presenta la Guida alle Birre d’Italia 2023

1 Giugno 2022 Redazione Commenti disabilitati su A Giugno, Slow Food presenta la Guida alle Birre d’Italia 2023

A Roma il 3 e 4 giugno la presentazione e una grande degustazione con oltre 80 produttori premiati dalla Guida. Tante saranno le novità per Guida alle Birre d’Italia 2023, una fra tutte è la presenza di una [ leggi tutto…]

Appuntamenti

La birra e la sfida della pandemia: quale futuro?

1 Dicembre 2020 Redazione Commenti disabilitati su La birra e la sfida della pandemia: quale futuro?

Mercoledì 02 Dicembre si parlerà di Pandemia e Birra, direttamente dalla pagina Facebook di Slow Food Editore dalle 21:00 Il 2020 avrebbe dovuto essere l’ennesimo anno positivo per il settore della birra artigianale. Invece la [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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A maggio torna Birrai Eretici 10°edizione

da Redazione in Appuntamenti Commenti disabilitati su A maggio torna Birrai Eretici 10°edizione

Dopo due anni difficili per tutti, dopo due anni di buio, torna Birrai Eretici, la kermesse cittadina dedicata al mondo della birra di qualità, dal 20 al 22 Maggio presso DLF Bologna. Una edizione speciale, [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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