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Lione

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Lione, capitale della gastronomia, celebra l’eccellenza birraria internazionale

27 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su Lione, capitale della gastronomia, celebra l’eccellenza birraria internazionale

Ogni anno, Lione si conferma capitale della gastronomia francese ospitando il prestigioso Concorso Internazionale dei Vini, delle Birre, dei Liquori e dei Distillati. Questo evento, sostenuto da partner di rilievo come Les Toques Blanches Lyonnaises, [ leggi tutto…]

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Dal Concours International de Lyon ottimi risultati per le birre Italiane

4 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su Dal Concours International de Lyon ottimi risultati per le birre Italiane

Sono stati pubblicati di recente i risultati del Concours International de Lyon, che ha visto in esame di molteplici birre suddivise in 70 categorie. Lione è nota per essere la capitale della gastronomia e del [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Violet Fever: l’evoluzione della Modern Sour nell’asse Granda – Birra dell’Eremo

Il panorama brassicolo italiano del 2026 si arricchisce di una nuova collaborazione di rilievo che vede protagonisti il birrificio Granda e Birra dell’Eremo. Il risultato di questa sinergia è Violet Fever, una referenza che si inserisce nel filone delle Modern Sour, puntando a un equilibrio [ leggi tutto...]
  • Dallo Skagerrak al Golfo dei Poeti: l’anima nomade e il cuore spezzino di StraBirra

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Eventi in vetrina

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Marco Valeriani del birrificio Hammer è birraio dell’anno 2018

da Redazione in Hot Topics Commenti disabilitati su Marco Valeriani del birrificio Hammer è birraio dell’anno 2018

Mai nella decennale storia del premio nazionale Birraio dell’Anno, il premio, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, era stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce nell’impresa Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa d’Adda che [ leggi tutto...]
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  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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