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Coppa glassata alla birra Ipa

17 Marzo 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Coppa glassata alla birra Ipa

  Difficoltà: Media Preparazione e Cottura: 8,10 + 1,45min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI: 33 centilitri di birra IPA del Birrificio del Parco 2 strisce di scorza d’arancia non trattata Un rametto di salvia fresca Un [ leggi tutto…]

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Trent’anni di rivoluzione: Birra dell’Anno 2026 e l’identità del Craft Italiano

Il 2026 non è un anno come gli altri per il movimento brassicolo nazionale. Trent’anni fa, in quel fatidico 1996, prendeva il via un’avventura fatta di fermenti, scommesse e visioni che avrebbero cambiato per sempre il volto del bere in Italia. Oggi, con la XXI [ leggi tutto...]
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Il bon ton dell’avventore

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Anche in Italia, la birra artigianale sta vivendo un momento importante, una continua crescita, con sempre più appassionati, “degustatori” e cultori della divina bevanda che affollano Pub, Brew Pub e Birrifici, creando un vero e [ leggi tutto...]
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Gennaio è ormai diventato, a livello globale e sempre più anche in Italia, il mese della consapevolezza. Il movimento Dry January non è più solo una sfida personale, ma un fenomeno culturale che sta spingendo [ leggi tutto…]

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