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Birra – Santa Caos 2021

Appunti di degustazione

SANTA CAOS 2021: Degustazione di un’Imperial Stout di eccellenza

16 Gennaio 2025 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su SANTA CAOS 2021: Degustazione di un’Imperial Stout di eccellenza

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Xmas Beer: Unionbirrai premia la tradizione Natalizia

6 Dicembre 2022 Redazione Commenti disabilitati su Xmas Beer: Unionbirrai premia la tradizione Natalizia

È la Rock Noel, Belgian Strong Ale del Birrificio Il Mastio (Colmurano – MC), la migliore birra di Natale 2022 secondo la giuria della seconda edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers, versione natalizia del [ leggi tutto…]

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Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Birra: ABC della degustazione

da Redazione in Appuntamenti Commenti disabilitati su Birra: ABC della degustazione

Nel prossimo mese di MARZO, il Gruppo di degustazione Puro Malto, nelle sue attività in collaborazione con altre realtà del territorio, annuncia il lancio, a CALCI (Pisa), di un minicorso di avvicinamento alla degustazione e la [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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