Bentornati su Nonsolobirra.
Con l’esplosione della primavera, il nostro palato cerca naturalmente profumi più accesi e sorsi che sappiano di aria aperta. Navigando nel catalogo di Maltese Beer, ho selezionato cinque etichette che trovo perfette per questo momento dell’anno: birre che spaziano dalla pulizia delle basse fermentazioni alla vivacità delle luppolate americane, passando per interpretazioni speziate molto interessanti.
Ecco i miei consigli di degustazione per le vostre prossime giornate di sole.
- Il ritorno alla semplicità: MEZZO FATTO (Birrificio WAR)
Partiamo da una Session IPA che fa della pulizia la sua bandiera. La Mezzo Fatto è la “birra da prato” per eccellenza, pensata per i lunghi pomeriggi primaverili.
- L’esame: Aspetto opalescente e schiuma bianca sottile. L’olfatto è intenso: frutti tropicali e agrumi dominano la scena, con note di melone, resina e fiori in secondo piano.
- Il sorso: L’ingresso è morbido, ma sprigiona subito la luppolatura avvertita al naso. Il corpo leggero e la frizzantezza media la rendono incredibilmente beverina, chiudendo con un finale piacevolmente amaro e secco.
- Perché berla: Per chi cerca una birra onesta, snella e senza compromessi.
- 👉 Vedi su Maltese Beer
L’eleganza floreale: BOTANIC BLONDE ANALCOLICA (Birrificio Baladin)
Qui entriamo nel territorio della speziatura raffinata. Teo Musso ci propone una birra che è un vero bouquet, fresca e balsamica.
- L’esame: L’uso del coriandolo e delle note agrumate la rende profumatissima. Al naso richiama i giardini in fiore, con un carattere botanico unico.
- Il sorso: In bocca è leggera e scattante. È l’abbinamento ideale per piatti a base di verdure di stagione o formaggi freschi. Nota importante: è una proposta analcolica di grande carattere che non fa rimpiangere le versioni standard.
- Perché berla: Se cercate una bevuta aromatica, profumata e molto elegante.
- 👉 Vedi su Maltese Beer
Il morso del luppolo: ALICE 2.0 (Birrificio Gaia)
Per chi non può rinunciare alla spinta dei luppoli americani, questa Hazy IPA (o New England IPA) è una garanzia di equilibrio.
- L’esame: Una birra di grande carattere, con un profilo aromatico che spazia dall’albicocca alla pesca, fino ai sentori tropicali e agrumati.
- Il sorso: Gioca su un equilibrio magistrale tra la dolcezza del malto e l’amaro resinoso del luppolo. Ha un finale pulito che invita immediatamente al sorso successivo. Una IPA classica, eseguita con maestria.
- Perché berla: Un classico intramontabile per chi ama i sentori di pompelmo e resina.
- 👉 Vedi su Maltese Beer
Dinamismo e grinta: CHAIN BREAKER (Birrificio Impavida)
Una India Pale Ale che rompe gli indugi. La Chain Breaker è decisa, energica e perfetta per chi vuole una bevuta più strutturata senza perdere in freschezza.
- L’esame: Al naso emergono note tropicali prepotenti, unite a un blend di luppoli americani classici e moderni.
- Il sorso: L’amaro è presente ma ben integrato. La base di malto Pale le conferisce un corpo adeguato a supportare la luppolatura intensa. Ottima per accompagnare i primi barbecue della stagione.
- Perché berla: Se amate le birre con una personalità forte e un amaro persistente.
- 👉 Vedi su Maltese Beer
Il carattere deciso: AMEN (Birrificio WAR)
Chiudiamo con una American IPA che non fa sconti. Se la Mezzo Fatto è leggerezza, la Amen è pura intensità.
- L’esame: Il naso è sollecitato da fragranze agrumate (pompelmo rosa, arancia vaniglia) e venature tropicali di ananas e papaya.
- Il sorso: Ha una vivace frizzantezza e un corpo reso più percettibile dal frumento. All’attacco maltato segue una vena di mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di agrume, con una persistenza discretamente lunga.
- Perché berla: Per chiudere in bellezza con un’esplosione di aromi tropicali.
- 👉 Vedi su Maltese Beer
Ricordate sempre che degustare non significa solo bere, ma ascoltare ciò che la birra ha da raccontare attraverso i suoi ingredienti. In primavera, la freschezza del prodotto è tutto: assicuratevi di conservare queste bottiglie o lattine al fresco per preservare al meglio gli aromi volatili dei luppoli.
Buone bevute e, come diciamo sempre su Nonsolobirra… fate i bravi!
Stefano Gasparini
Avete puntato una delle etichette che vi ho consigliato ma avete un dubbio tecnico? O magari state aspettando il vostro pacco e volete un aggiornamento? Gestire il catalogo di Maltese Beer è un piacere, ma a volte serve un filo diretto con chi ne sa di più.
Ecco tutti i riferimenti utili per parlare con il team di Maltese e risolvere ogni curiosità:
Per ogni esigenza, una mail dedicata
Il modo più rapido per comunicare con loro è via email. Hanno suddiviso i contatti per garantirvi una risposta precisa:
-
Supporto Ordini: Se avete domande su una spedizione o un acquisto effettuato, scrivete a support@maltese.beer.
-
Consulenza Tecnica: Volete parlare con un Beer Sommelier per un consiglio sugli abbinamenti? L’indirizzo giusto è birrai@maltese.beer.
-
Informazioni Generali: Per curiosità o proposte di collaborazione, usate hello@maltese.beer.
-
Settore Business: Se gestite un locale (Ho.Re.Ca) o siete interessati al B2B, scrivete a horeca@maltese.beer.
Orari di Assistenza
Il team di Maltese è operativo dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 18:00. Se scrivete nel weekend, portate un pizzico di pazienza: vi risponderanno con la prima luce del lunedì!
Social e Web
Potete restare aggiornati sulle novità o inviare un messaggio rapido anche tramite i loro canali social:
-
Instagram: @maltese.beer
-
Facebook: Maltese Beer
