Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, parteciperà alla nona edizione di ExpoCook 2025, evento di riferimento per il settore del food, della ristorazione e dell’hôtellerie. L’evento si terrà da domenica 23 a mercoledì 26 marzo presso la Fiera di Roma.
In questa importante occasione, Unionbirrai avrà un proprio spazio espositivo all’interno dello stand dell’ESA (Ente di Sviluppo Agricolo della Regione Sicilia), consolidando la collaborazione già avviata con il progetto “Inno Malto”, volto a valorizzare la filiera brassicola regionale.
Durante ExpoCook 2025, Unionbirrai presenterà i suoi servizi di formazione e consulenza sulla birra artigianale, rivolti agli operatori del settore Horeca, sostenendo la diffusione della cultura birraria e dell’eccellenza artigianale.
Un momento clou dell’evento sarà lunedì 24 marzo alle ore 12, quando Massimo A. Galli, referente dei degustatori Unionbirrai (UBT) per la regione Sicilia, guiderà una degustazione esclusiva di birre prodotte da birrifici siciliani associati. Un’opportunità imperdibile per scoprire e apprezzare la ricchezza delle birre artigianali siciliane attraverso il racconto e l’assaggio.
La partecipazione a ExpoCook 2025 ribadisce l’impegno di Unionbirrai nella promozione della birra artigianale italiana, sottolineando il forte legame con il territorio e le sue eccellenze.
Unionbirrai vi aspetta presso lo stand ESA alla Fiera di Roma dal 23 al 26 marzo 2025 per un viaggio all’insegna della birra artigianale di qualità.
