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Scopri la nuova Belgian Ale di birrificio della Granda

17 Luglio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Scopri la nuova Belgian Ale di birrificio della Granda

Immagina una birra che combina il meglio della tradizione belga con un tocco innovativo e unico. La nuova Belgian Ale di Birrificio Granda è tutto questo e molto di più, una birra raffinata che promette [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Abbazia di Saint Sixtus (Abdij Sint-Sixtus, Westvleteren)

da Stefano Gasparini in Articoli Commenti disabilitati su Abbazia di Saint Sixtus (Abdij Sint-Sixtus, Westvleteren)

Qui non c’è nulla di prezioso o di turistico… solo un’impressione di armonia temporale che regna tra l’abbazia e il magnifico paesaggio della regione del Westhoek. La storia dell’abbazia comincia con Johannes Baptist Victoor, che viveva [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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