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Luca Tassinati

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Marco Valeriani del birrificio Hammer è birraio dell’anno 2018

20 Gennaio 2019 Redazione Commenti disabilitati su Marco Valeriani del birrificio Hammer è birraio dell’anno 2018

Mai nella decennale storia del premio nazionale Birraio dell’Anno, il premio, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, era stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce nell’impresa Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa d’Adda che [ leggi tutto…]

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Sangue, fuoco e seta: Il San Valentino per anime Dark

Dimenticate i petali di rosa e i violini languidi. L’amore vero non è una ballata pop da classifica; è un assolo di chitarra che ti scuote le ossa, è un battito di batteria che ti entra nel petto, è l’oscurità che accoglie la luce. Quest’anno, [ leggi tutto...]
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Patate alla Birra

da Silvia Tamburini in Beer & Pairing Commenti disabilitati su Patate alla Birra

INGREDIENTI PER LE PATATE ALLA BIRRA 650 gr di Patate 200 ml di Birra 4 Cucchiai Olio Extravergine d’Oliva 4 Cucchiai Pan grattato Sale q.b.   PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate e tagliatele e pezzi. Sciacquate sotto [ leggi tutto...]
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Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

2 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

Gennaio è ormai diventato, a livello globale e sempre più anche in Italia, il mese della consapevolezza. Il movimento Dry January non è più solo una sfida personale, ma un fenomeno culturale che sta spingendo [ leggi tutto…]

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