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Daniele Iuppariello

Protagonisti e Visioni

Homebrewing: una passione lunga dieci anni il percorso di Daniele Iuppariello

10 Aprile 2025 Matteo Cazzola Commenti disabilitati su Homebrewing: una passione lunga dieci anni il percorso di Daniele Iuppariello

Prima di tutto, è d’obbligo una presentazione: mi chiamo Daniele, sono del ’79 e vivo a San Lazzaro di Savena, in Emilia-Romagna. Coltivo molti hobby, tra cui l’homebrewing, una malattia che ho contratto ormai dieci [ leggi tutto…]

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Trent’anni di rivoluzione: Birra dell’Anno 2026 e l’identità del Craft Italiano

Il 2026 non è un anno come gli altri per il movimento brassicolo nazionale. Trent’anni fa, in quel fatidico 1996, prendeva il via un’avventura fatta di fermenti, scommesse e visioni che avrebbero cambiato per sempre il volto del bere in Italia. Oggi, con la XXI [ leggi tutto...]
  • L’Anima del malto: Gulasch alla Doppelbock e Paprika

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Birra dell’anno 2022: Tutti i vincitori della XVII edizione

da Redazione in Hot Topics Commenti disabilitati su Birra dell’anno 2022: Tutti i vincitori della XVII edizione

Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato nella Sala Barilla la premiazione di Birra dell’Anno 2022, concorso organizzato da Unionbirrai ormai giunto alla XVII edizione. [ leggi tutto...]
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Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

2 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica

Gennaio è ormai diventato, a livello globale e sempre più anche in Italia, il mese della consapevolezza. Il movimento Dry January non è più solo una sfida personale, ma un fenomeno culturale che sta spingendo [ leggi tutto…]

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