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Black Malt – L’ombra che dà profondità alla birra

20 Marzo 2026 Redazione Commenti disabilitati su Black Malt – L’ombra che dà profondità alla birra

Il Black Malt (detto anche malto nero o black patent) è uno dei malti speciali più intensi utilizzati in birrificazione. Non è un malto da “base”, ma un vero e proprio strumento di precisione aromatica, [ leggi tutto…]

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Dallo Skagerrak al Golfo dei Poeti: l’anima nomade e il cuore spezzino di StraBirra

La storia di La Spezia Brewing Company è un viaggio che profuma di luppolo e salsedine. Un percorso iniziato tra i freddi inverni di Stoccolma con la Late Night Brewery e approdato, con una scelta coraggiosa e di vita, tra i caruggi della Liguria. Oggi, [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Torna il MicroBo Beer Festival: Tre giorni di Birra Artigianale e Street Food a Bologna

da Redazione in Beer Experience Commenti disabilitati su Torna il MicroBo Beer Festival: Tre giorni di Birra Artigianale e Street Food a Bologna

Bologna si prepara ad accogliere nuovamente uno degli eventi più attesi dagli amanti della birra artigianale: il MicroBo Beer Festival. Dal 13 al 15 settembre, presso il suggestivo Parco di Villa Cassarini, a pochi passi [ leggi tutto...]
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Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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